Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 39 công thức.
Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm mùa hè không thể thiếu với trứng cút dai ngon, konjac và nấm hương hòa quyện hoàn hảo.
This Man's Cook Cà Chua Tôm Bắp Xào
Món xào tôm bắp mềm mịn với sốt cà chua và gochujang, tạo nên hương vị cay ngọt đậm đà như món gangjeong.
Tteokbokki Gạo Nghêu của Kim Ho-yoon
Món tteokbokki cao cấp với bánh gạo áp chảo, nước dùng nghêu, bột cà ri và tiêu đen tạo nên hương vị đậm đà, phong phú.
Kim Dae-seok món xào mầm khoai lang ngọt
Món xào mầm khoai lang giòn tan và thanh mát, được nấu bằng dầu thực vật và dầu vừng perilla mà không cần bột perilla, làm nổi bật độ giòn đặc trưng.
Kim Dae-seok's Tương Ớt Dâu Tây
Một loại tương ớt ít natri với vị ngọt dịu từ mứt dâu tây, chỉ mất 5 phút để hoàn thành mà không cần chuẩn bị mạch nha lúa mì hay bột gạo nếp.
Myeolchi Bokkeum của Chinese Cuisine Witch
Với bí quyết tạo dầu hành của đầu bếp khách sạn, món cá cơm xào này trở nên giòn tan và đậm đà hơn.
Kim Dae-seok's Dallae Kongmuchim
Món ăn phụ truyền thống theo phong cách Yeosu Dolsan, làm từ đậu nành trắng khô được rang không dầu để phát huy vị béo thơm, sau đó ngâm trong nước xốt đặc biệt và trộn cùng hành lá rừng tươi thơm lừng.
Salad Cải Bắp Napa Xốt Mustard Nóng của Kim Dae-seok
Món ăn phụ độc đáo được làm bằng cách hấp nhẹ cải bắp và dưa chuột, sau đó trộn cùng tôm giả và sốt mustard cay chua đặc trưng kiểu Hàn Quốc.
Kim Dae-seok's Món Gangjeong Cá Bông Nửa Khô
Món ăn cao cấp với những miếng cá bông mềm, không xương, chiên giòn bên ngoài và giữ độ dai bên trong, phủ lớp sốt đậu nành tự làm ngọt mặn hài hòa, được tăng thêm độ sâu và hương vị nhờ nửa thìa cà phê giấm.
Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon
Một món geotjeori bắp cải mùa xuân tươi mát được trộn cùng táo thái sợi và cần nước trong hỗn hợp gia vị đậm đà, dùng để ăn ngay.
Kim Dae-seok's Mực khô hầm
Món ăn phụ mềm dai, được làm bằng cách hầm mực khô đã ngâm trong nước bột để loại bỏ tạp chất và mùi tanh, cùng với ớt xanh, ớt đỏ và tỏi nguyên củ trong nước sốt ngọt mặn.
Kim Dae-seok's Món Jellied Củ Cải Tím
Củ cải mùa đông được muối lâu dài bằng muối biển và siro gạo để giữ độ dai, sau đó được tăng hương vị bằng đường đen và bột đậu nành rang tạo nên mùi thơm đậm đà và lớp bóng đẹp mắt — đây là món ăn vặt truyền thống bổ dưỡng.