Nguyên liệu chính
bánh gạonghêuchả cá Hàn Quốc vuông (eomuk)trứng luộchành lá lớnbắp cảigochujangbột ớt cheongyangbột cà ritỏi bămJocheong (siro gạo/ngũ cốc Hàn Quốc)đường nâuJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
Tteokbokki Gạo Nghêu của Kim Ho-yoon
Món tteokbokki cao cấp với bánh gạo áp chảo, nước dùng nghêu, bột cà ri và tiêu đen tạo nên hương vị đậm đà, phong phú.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo bánh gạo với một ít dầu trước khi nấu giúp bánh không bị nhão trong nước dùng và giữ được độ giòn dai lâu hơn.
- Rắc bắp cải sống thái sợi mỏng lên trên tạo thêm độ giòn, hài hòa với nước dùng nghêu cay.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức nước dùng hải sản đậm đà và hương vị gia vị phong phú, khác biệt so với tteokbokki thông thường.
- Những ai tìm kiếm món tteokbokki gạo giòn dai, không dễ bị nhão.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lee Won-il's Sò điệp và Hàu Hấp Rượu Vang Trắng
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Cơm cuộn Gimbap Xiên Tteokbokki của This Man's Cook
- Sung Si-kyung's Jjajang Tteokbokki
- Tteokbokki Xì Dầu của Sung Si-kyung
- Công Thức Ddukbokki Từ Bếp Đường Phố Của This Man's Cook
- Fumoja Tteokbokki của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Tteokbokki Chay Thuần Chay Có Nước Dùng
- Ttukdak Hyung món mì gạo củ cải tươi kiểu Busan
- Tteokbokki Tteokguk Tteok 6 Phút của Kim Jin-soon
