Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 1.052 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Jangajji Măng Tỏi Đen

Jangajji măng tỏi đen với gừng và soju thêm vị đậm đà, không quá mặn dù để lâu, vẫn giữ được độ giòn.

20 phútDễmón phụ
măng tỏi đennước tươnggừnggiấmsiro mận
món ăn phụlàm tại nhàđồ ăn truyền thống

Kim Dae-seok's Nogak Jangajji

Món dưa muối làm từ quả nogak ngâm trong bốn ngày với muối, đường thô, siro mật ong và giấm, tạo nên độ giòn, không đắng.

4 ngàyVừamón phụ
nogaksiro mật onggiấmsojubột ớt đỏ
món ăn phụmón theo mùasố lượng lớn

Dưa tỏi của Đầu bếp Kim Dae-seok

Món dưa tỏi giòn tan được ủ trong nước muối đã được tẩm vị với rễ cam thảo và lá nguyệt quế

30 phútVừamón phụ
tỏinước tương cao cấpgiấmsojusiro mận
món theo mùamón ăn kèmlàm tại nhà

Kim Dae-seok món ớt muối gochujang xào

Một món ăn kèm đậm đà sử dụng ớt muối gochujang băm nhỏ xào cùng hành tây và hành lá đã được caramel hóa để cân bằng vị chua và tăng thêm độ sâu cho hương vị, rất thích hợp để làm món ăn dự trữ trong tuần.

15 phútDễmón phụ
ớt muối gochujanghành tâyhành látỏi bămjoseong (siro gạo)
kẻ trộm cơmmón ăn kèmdọn dẹp tủ lạnh

Kim Dae-seok's Dưa cải thân khoai lang ngọt

Một món dưa được làm bằng cách đổ hỗn hợp nước xì dầu đã tẩm gia vị, bổ sung thêm doenjang, lên thân khoai lang tươi mà không cần trần qua nước sôi, tạo nên hương vị giòn tan và đậm đà.

25 phútRất dễmón phụ
thân khoai langớt xanhớt đỏkombugừng
món ăn phụđộ giònmón dưa muối

Cá cơm khô xào gochujang của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm cơ bản được làm bằng cách xào cá cơm khô lớn dùng để nấu nước dùng với một ít dầu ăn cho đến khi ẩm, sau đó trộn với gochujang và gochugaru để không bị quá mặn.

20 phútDễmón phụ
cá cơm khô lớn dùng để nấu nước dùngtỏi nguyên téphành láớt xanhgochujang
món ăn kèm cơ bảnkẻ cướp cơmhộp cơm trưa

Xúc xích xào trứng cút của Yoon Yi-ryeon

Món xúc xích và trứng cút xào thanh đạm, đậm đà từ nước tương và siro mận, không dùng tương cà hay dầu hào.

15 phútRất dễmón phụ
xúc xíchtrứng cútnước tương ủsiro mậnđường thô
siêu đơn giảnkẻ cướp cơmhộp cơm trưa

Gaji-muchim của Yoon Yi-ryeon

Món cà tím trộn gia vị siêu đơn giản với kết cấu mềm và dai, được làm bằng cách nấu cà tím trong lò vi sóng.

15 phútRất dễmón phụ
cà tímhành tâyớt đỏhành lá lớnnước mắm cá cơm lên men
siêu đơn giảnmón mùa hèmón ăn kèm

Sốt Jjabagi Hẹ của Yoon Yi-ryeon

Một loại sốt gia vị hẹ siêu đơn giản, đa năng, bùng nổ hương thơm và vị đậm đà khi ăn cùng cơm, mì trộn hoặc thịt nướng.

10 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
hẹhành láhành lá lớnhành tâyớt cheongyang
sốt đa năngcơm cháydọn tủ lạnh

Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.

50 phútVừamón phụ
lõi cải thảobomdongmuối biểnminarihành lá
món ngày lễvị thanh sạchrau mùa xuân

Tôm Ngâm Tương của Aha Bujang

Món ăn 'kẻ cướp cơm' được làm bằng cách trộn tôm sống béo ngậy với nội tạng tôm đậm đà và sốt gia vị cay ngọt bí mật

1 ngày 30 phútVừamón phụ
tôm sốnghành tâyớt Cheongyangbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi băm
kẻ cướp cơmmón theo mùatự làm

Kimchi Rửa Trộn Guksu của Aha Bujang

Kimchi chua được rửa qua nước, nêm gia vị và ăn kèm với sốt mặn ngọt cay cùng bibim guksu.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
kimchi chuasomyeondưa chuộtgochujangxì dầu
hương vị thanh mátmón ngon mùa hèđồ ăn khuya