Nguyên liệu chính
cá cơm khô lớn dùng để nấu nước dùngtỏi nguyên téphành láớt xanhgochujanggochugaruxì dầu jinsiro tinh bộtđườngsiro maesilrượu nấu ăndầu mèvừng rang giã nhỏdầu ănmật ongmayonnaise
Cá cơm khô xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản được làm bằng cách xào cá cơm khô lớn dùng để nấu nước dùng với một ít dầu ăn cho đến khi ẩm, sau đó trộn với gochujang và gochugaru để không bị quá mặn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ dùng gochujang có thể làm món ăn quá mặn, vì vậy hãy trộn thêm gochugaru để cân bằng gia vị.
- Xào cá cơm với một ít dầu ăn giúp cá bóng và giữ được độ ẩm, mềm.
- Chỉ dùng siro tinh bột có thể làm món ăn quá dính, vì vậy hãy dùng thêm đường.
Phù hợp với
- Những ai thích món cá cơm ăn kèm mặn mà, cay nhẹ, không quá mặn.
- Những ai tìm món ăn kèm tiện lợi, bảo quản được trong tủ lạnh.
- Những ai muốn cá cơm xào ẩm và mềm.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Salad Cá Ngừ Trung Gochujang
- Kim Dae-seok món cá cơm xào tương ớt
- Cá cơm xào tương ớt Gochujang của Kim Jin-soon
- Cá cơm xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Cá cơm xào gochujang của Aha Bujang
- Lê Thành Căn's Salad Mực Tương Ớt Gochujang
- Cooks của Người Đàn Ông Gochujang Xào Cá Mòi
- Salad Mực Tỏi Ớt Gochujang của Jung Ho-young
- Làm món Cơm cuộn gạo vuông sốt gochujang cá cơm của Lim Sung-geun
- Solo Cooking God's Gochujang Spinach Salad
