Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 105 công thức.
Kim Dae-seok món cá đù kho
Một món kho bí truyền, trong đó cá đù được chiên sơ trước rồi mới kho trong nước sốt có tương đậu và rượu soju để giữ cho thịt cá nguyên vẹn.
Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Da heo được luộc kỹ với các nguyên liệu thơm để khử hoàn toàn mùi hôi, sau đó xào cho đến khi áo đều trong nước sốt cay ngọt, tạo thành món nhậu dai ngon.
Kim Dae-seok món thịt ba chỉ và cải thảo hấp
Thịt ba chỉ ướp với rượu soju và một chút đường nâu để loại bỏ mùi hôi, hấp cùng mầm đậu nành giòn và cải thảo ngọt, sau đó chấm vào nước sốt mù tạt tạo nên món ăn lành mạnh và đậm đà.
Ttukdak Hyung món gà chân nước dùng
Món gà chân nước dùng kiểu quán vỉa hè, hấp kỹ trong nồi cơm điện với sốt bí truyền vị cay ngọt đậm đà và rau mầm đậu phộng giòn tan, xương dễ bóc tách hoàn toàn.
Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
Món bánh xèo được chiên vàng giòn hai mặt, kết hợp mực mềm dai sau khi chần sơ trong rượu soju, kim chi giòn ngọt và nước mắm tôm đậm đà.
Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji
Một món jangajji đạt độ giòn và hương vị đậm đà nhờ gừng nướng và rượu soju, mà không cần phải đun sôi nước tương.
Ttukdak Hyung món sundae gopchang xào
Món sundae gopchang xào mang hương vị kỷ niệm từ chợ đêm hay chợ truyền thống, với nội tạng heo dai giòn sau khi đã khử mùi hôi bằng rượu soju, kết hợp cùng nước sốt cay ngọt đặc biệt và bột vừng thơm lừng.
Ttukdak Hyung's Sò Hến Xào
Món thịt heo ba chỉ hấp kỹ không mùi tanh, mềm mọng nước, kết hợp cùng món sò hến xào cay chua giòn rụm và món mực khô rim bơ thơm lừng, tạo nên một bữa cơm bảo tháp đẳng cấp cao.
Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji
Món gungchae jangajji chua giòn được ngâm trong nước muối xì dầu đã tẩm gia vị cùng gia vị dưa muối, tăng thêm độ chắc nhờ rượu soju
Ttukdak Hyung's Hủ tiếu đậu nành thịt lợn
Hủ tiếu đậu nành đậm đà được làm từ nước dùng ninh kỹ từ thịt lợn và củ cải trắng, thêm đậu nành xanh và bột men đậu nành để tạo vị đậm đà, sâu lắng như món canh truyền thống ở vùng quê.
Ttukdak Hyung món hàu nướng phô mai
Món ăn được làm từ hàu tươi, không mùi tanh, phủ lên trên là sốt kem ngô ngọt và xì dầu cay mặn, cùng phô mai mozzarella, nướng trong lò vi sóng đến khi phô mai tan chảy vàng óng.
Ttukdak Hyung món ramen tonkotsu làm tại nhà
Món ramen kiểu Nhật với nước dùng đậm đà từ thịt ba chỉ hầm kỹ, thêm vị ngọt mặn hài hòa nhờ stock gà, topping thịt heo hầm ngọt mềm được xào kỹ với sốt.