Name: Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 600g da heo; Lần luộc đầu: muối hột và rượu soju, lượng vừa đủ; Lần luộc thứ hai: muối hột, rượu soju, gừng, hành lá lớn, eomnamu hoặc lá nguyệt quế, hành tây nguyên vỏ, dashima, lượng vừa đủ; 4 quả ớt cheongyang; 1 cây hành lá lớn; 0,25 củ hành tây; một ít ớt đỏ và ớt xanh; 5 muỗng canh Jin-ganjang; 3 muỗng canh đầy gochujang; 3 muỗng canh gochugaru; 4 muỗng canh siro tinh bột; 2 muỗng canh đường thô; 2 muỗng canh siro maesil; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; lượng tiêu đen hào phóng; 1 muỗng canh đầy tỏi băm; 0,5 muỗng canh gừng băm; dầu ăn, lượng vừa đủ

Khoảng 50 phút Độ khó Vừa món nhậu

Nguyên liệu chính

da heo muối biển rượu soju gừng hành lá lớn eomnamu (Kalopanax pictus)lá nguyệt quế hành tây dashima (tảo bẹ khô)ớt cheongyang ớt đỏ ớt xanh Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)gochujang gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)siro tinh bột đường thô siro mận xanh Hàn Quốc (maesil)rượu nấu ăn tiêu đen tỏi băm gừng băm dầu ăn

Thẻ

món nhậu ngọt mặn bữa cơm nhà

Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đánh giá sau khi nấu

Da Heo Xào của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Có thể bạn cũng thích

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với