Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 32 công thức.
Sắp xếp
Mì Udon Cà Ri của Choi Kang-rok
Mì udon ăn liền kết hợp với cà ri dạng viên và sốt Worcestershire tạo nên độ sánh đậm đà và hương vị độc đáo một cách dễ dàng.
Mì udonCà ri dạng viênBột cà riThịt bòHành tây
Siêu đơn giảnDọn sạch tủ lạnhVị umami
Trứng cuộn kiểu Nhật của Choi Kang-rok
Trứng cuộn dashimaki tamago mềm xốp, ngậm đầy nước dùng katsuobushi, khi cắn một miếng nước dùng thanh mát sẽ chảy ra ẩm mượt.
TrứngNước tương Hàn Quốc (Gukganjang)Rượu mirin (Masul)Rượu sake (Cheongju)Củ cải trắng
vị thanh đạmkiểu izakayamón truyền thống
Mì kiều mạch theo phong cách Baek Jong-won
Nước sốt mì kiều mạch hảo hạng theo phong cách Baek Jong-won, được làm đậm đà hương vị với hành tây và hành lá nướng, cùng với vị umami sâu lắng từ cá bào.
Mì kiều mạchCá cơmCá chạchCá bàoHành lá
món mùa hèvị umamimón mì
Ttukdak Hyung món heo xíu siêu đơn giản
Dùng dứa tươi nghiền nát để làm mềm thịt, chỉ cần ngâm 10 phút rồi chiên vàng đều trên chảo – món heo xíu sốt siêu tốc
thịt heo đùi trướcnước tương đậm đặcnước mắm cá thurượu mirindầu mè
tiết kiệmsiêu dễmón thịt
Gomchi jorim của This Man's Cook
Món cá hầm đậm đà, tiết kiệm chi phí sử dụng cá thu đóng hộp, khoai tây và củ cải — cực kỳ hoàn hảo để làm món ăn kèm đậm vị đưa cơm.
cá thu đóng hộpkhoai tâycủ cảihành tâyớt xanh
cá hầmmón ăn tiết kiệmmón ăn kèm thịnh soạn
Ttukdak Hyung món cá thu sốt đậm đà
Làm chín sơ phần cá thu fillet trong lò nướng không khí, sau đó phủ đều một loại sốt thủ công làm từ tương ớt và tương đậu nành cay ngọt, rồi nướng thêm một lần nữa để tạo thành món canh phụ hấp dẫn.
cá thuhành tâyhẹớt chuông xanhnước tương thanh
ăn với cơm rất hợpmón cámón phụ làm sẵn
Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim
Một món ăn kèm bổ dưỡng có thể dùng cả tuần, được chế biến với nước dùng bí truyền của đầu bếp Kim Dae-seok, sử dụng một chút mù tạt pha loãng để loại bỏ mùi hôi của thịt thăn heo và mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.
thịt thăn heotrứng cútớt shishitotỏi nguyên téprượu soju
cơm hộpmón tốn cơmvị mặn ngọt
Lee Yeon-bok's Bajirak Bokkeum
Món nghêu xào cay nồng hoàn thành trong 5 phút với nghêu tươi sống và dầu hào umami
NghêuHành láTỏiỚt CheongyangỚt đỏ
Món nghêuMón nhậuSiêu nhanh
Kim Dae-seok món lạc kho
Một món ăn kèm đậm đà, thơm ngon được chế biến bằng cách luộc lạc sống trong nước muối để loại bỏ vị đắng, sau đó kho cùng gừng thái lát và nước tương để tạo độ bóng mượt.
lạc sốngtảo bẹ (kombu)gừngnước tươngnước tương soup
rất đơn giảnmặn ngọtmón ăn kèm hộp cơm
Kim Dae-seok món cá cơm xào tương ớt
Cá cơm được trộn trong sốt gochujang ẩm mượt, tạo hương vị đặc biệt nhờ một lượng nhỏ nước cốt cam thảo.
cá cơmớt xanhớt đỏtương ớt gochujangớt bột
món phụcơm hộpcay
Kim Dae-seok Sốt Hành Tây Chanh
Một loại sốt kiểu nhà hàng giúp cân bằng độ béo của thịt bằng sự kết hợp hài hòa giữa muối, nước có ga và chanh—mà không cần dùng gia vị nhân tạo.
Hành tâyHẹHành láNước tươngBột mù tạt
Món ăn kèmHương vị thanh mátCực kỳ đơn giản
Ngô luộc của Kim Dae-seok
Món ăn vặt mùa hè làm từ ngô nếp luộc với muối biển, đường ăn kiêng New Sugar và rượu mirin trong 25 phút, sau đó hấp thêm 10 phút để đạt được độ dai và vị ngọt thấm đều.
ngôrượu mirin
siêu đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ emmón ăn theo mùa