Ngô luộc của Kim Dae-seok

Name: Ngô luộc của Kim Dae-seok
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 8 bắp ngô nếp; lượng nước đủ ngập ngô; 1 thìa muối biển; 1/2 thìa đường ăn kiêng New Sugar; một chút rượu mirin

Món ăn vặt mùa hè làm từ ngô nếp luộc với muối biển, đường ăn kiêng New Sugar và rượu mirin trong 25 phút, sau đó hấp thêm 10 phút để đạt được độ dai và vị ngọt thấm đều.

Khoảng 40 phút Độ khó Rất dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

ngôrượu mirin

Thẻ

siêu đơn giản đồ ăn vặt cho trẻ em món ăn theo mùa

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 8 phần

8 bắp ngô nếp

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ngô rượu mirin

Baek Jong-won - Cách luộc ngô

Sử dụng New Sugar và muối để tạo ra vị ngọt đậm đà và dẻo dai như ngô mua ngoài đường hoặc trạm dừng chân theo phong cách Baek Jong-won.

45 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Ngô

siêu dễmón độc đáođồ ăn vặt cho trẻ

Ngô Luộc của Yoon Yi-ryeon

Phương pháp luộc ngô trong 10 phút với nước, muối và đường mới, sau đó để chín bằng hơi khi tắt bếp, dùng vỏ ngô lót đáy nồi.

15 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

ngômuối biểnđường mới

siêu đơn giảnmón ngon mùa hèmón ăn vặt cho trẻ em

lượng nước đủ ngập ngô

1 thìa muối biển

1/2 thìa đường ăn kiêng New Sugar

một chút rượu mirin

Công thức

Rửa sạch ngô nếp dưới vòi nước chảy và xếp gọn gàng vào nồi.
Đổ nước vào đủ để ngập 8 bắp ngô.
Thêm 1 thìa muối biển và 1/2 thìa đường ăn kiêng New Sugar, khuấy nhẹ cho tan, sau đó thêm một chút rượu mirin.
Đậy nắp và đun sôi trên lửa lớn. Khi sôi, giảm xuống lửa vừa và luộc trong 25 phút.
Tắt bếp, giữ nguyên nắp và để hấp trong 10 phút. Sau đó vớt ngô ra.

Cho ngô nếp đã rửa sạch vào nồi và thêm nước đủ ngập.
Thêm muối biển, đường ăn kiêng New Sugar và rượu mirin, sau đó luộc trong 25 phút.
Tắt bếp và để hấp trong 10 phút là hoàn thành.

Mẹo nấu

Ngô mới thu hoạch từ ruộng có thể luộc chỉ với nước mà không cần gia vị, vì vị ngọt tự nhiên của nó rất tuyệt vời.
Ngô có hạt quá sẫm màu có thể bị dai và cứng, vì vậy hãy chọn những bắp có hạt màu sáng hơn.
Sau khi luộc, để ngô nguội bớt, sau đó bảo quản trong hộp kín hoặc túi zipper trong ngăn đá để thưởng thức được lâu.

Phù hợp với

Những ai muốn thưởng thức ngô dai và thấm gia vị hơn ngô mua ở cửa hàng.
Những ai muốn luộc ngô theo mùa thật ngon, đông lạnh và thưởng thức như một món ăn vặt lâu dài.