Mì kiều mạch theo phong cách Baek Jong-won
Nước sốt mì kiều mạch hảo hạng theo phong cách Baek Jong-won, được làm đậm đà hương vị với hành tây và hành lá nướng, cùng với vị umami sâu lắng từ cá bào.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng hành lá và hành tây cho cháy đen trên vỉ sẽ làm tăng thêm hương vị khói đậm đà cho nước sốt, mang lại hương vị như nhà hàng chuyên nghiệp.
- Phần cá và rau củ còn lại sau khi lọc nước sốt có thể được tái sử dụng bằng cách thêm một chút nước tương, đường, nước và trứng để làm món trứng kho.
- Nước sốt nguyên chất có thể được làm với số lượng lớn và bảo quản trong tủ lạnh, rất tiện dụng để dùng làm sốt chiên hoặc mì soba kiều mạch trong suốt mùa hè.
Phù hợp với
- Những người muốn tự làm món mì soba kiều mạch mát lạnh như nhà hàng tại nhà vào mùa hè.
- Những người muốn tự tay làm nước sốt tsuyu đa năng đậm đà, kết hợp rau củ nướng và cá bào.
- Những người đang tìm kiếm công thức nước dùng cho món mì tiện lợi, có thể làm một lần và dùng dần trong mùa hè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Kiều Mạch Ấm Với Cá Minh Thái Khô của Aha Bujang
- Okjubu Món Mì Bắp Cải Lạnh
- Okjubu's Mì Millet Nang-i
- Món Mì Bắp Cải Lạnh của Jung Ho-young
- Fabri's Mì Bột Yến Mạch Pizzoccheri
- Solo Cooking God Món Mì Bắp Cải Nóng Lạnh Đơn Giản
- This Man's Cook Mì Bột Khoai Lang Hạt Ép
- Mì Kiều Mạch Dầu Tía Tô của Aha Bujang
- Solo Cooking God Món Mì Bạc Hà Xào Nước Vị Gia Truyền
- Kim Dae-seok món Mì đậu nành mè đen
