Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 62 công thức.
Sắp xếp
This Man's Cook Kim Chi Trắng Baek
Một loại kim chi trắng truyền thống với nước dùng thanh mát, cay nhẹ như dongchimi, sử dụng củ cải nguyên khối để giữ độ giòn và hạt ớt để tăng vị chua thanh—dễ dàng chống lại tình trạng mềm nhũn.
cải thảo napamuối biểnkombunấm shiitake khôhỗn hợp bột mì
món nước dùngkim chi làm tại nhàchuẩn bị mùa đông
Lẩu vịt Baek của Kim Dae-seok
Hầm vịt đã làm sạch cùng quả mận vàng, cam thảo và gói gạo nếp trong nồi áp suất, sau đó dùng nước hầm còn lại để nấu cháo gạo nếp ngọt với bí ngô.
vịtgạo nếphẹ tỏibí ngôhành lá
Món ăn no bụngMón ăn phù hợp tiệc tùngMón ăn dựa trên nước hầm
Lẩu Shinseonro Jeon của Lim Sung-geun
Một món lẩu đậm đà, thơm ngon, tái hiện hương vị hoàng gia Shinseonro bằng cách sử dụng các loại jeon còn thừa từ lễ hội và nước hầm sườn bò mua sẵn.
Jeon lễ hộiNước hầm sườn bò mua sẵnCải thảoMầm đậu nànhCải thảo Trung Hoa
Sử dụng nước hầm sườn bòCông thức jeon còn thừaCông thức lẩu
Sauce Tỏi Đen Wasabi của Thần Ăn Một Mình
Nấm shiitake khô thái dày được hầm nhẹ trên lửa nhỏ trong nước sốt ngọt mặn, sau đó trộn đều với wasabi tươi để tạo thành một loại gia vị dạng dưa muối linh hoạt, hoàn hảo khi dùng kèm các món thịt béo ngậy.
nấm shiitake khôxì dầu cao cấpxì dầu hàuwasabi
nước sốt đa năngrất đơn giảndọn tủ lạnh
Shin Dong-min's Jokbal Bibimbap
Một món bibimbap ngon miệng, đậm đà hương vị với jokbal mềm ngọt được phục vụ trên cơm nóng cùng nước sốt jokbal tự làm ngọt mặn, đặc lại bằng bột tinh bột tạo độ bóng mịn — lấy cảm hứng từ phong cách của Dongpa Yook.
Jokbal đã nấu chín sẵnNước sốt hầm jokbalSeongcho (hoặc cải thảo)Nấm shiitake khôTỏi
Món ăn một bátJokparyukPhong cách Trung Hoa
Bowl cơm Japchae của Đầu bếp Shin Dong-min
Một món japchae rice bowl tinh tế với hương thơm nhẹ nhàng từ hạt é, rau củ giòn ngọt, xào không dùng nước dùng, mang lại vị thanh mát, trong lành.
mì sợi thủy tinhthịt ba chỉnấm shiitake khôhành tâycà rốt
Món ăn một bátMón mì sợi thủy tinhẨm thực tại nhà
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan
Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.
Cải mustard DolsanHành láMuối biểnRong biển khôNấm shiitake khô
Vị Nam BộKim chi đặc sảnKimjang
Yeo Kyung-rae món Mực xào kiểu Trung Hoa
Nâng cấp món mực xào truyền thống bằng nước sốt hàu để tạo vị umami sâu hơn, đồng thời đạt được hương vị cay tinh tế nhờ xào nhanh trên lửa lớn mà không cần thêm nước.
MựcHành tâyHành láNấm shiitake khôTỏi băm
Cay ngọtMón ăn tại nhàMón đặc biệt
Bánh bao củ cải của Lee Yeon-bok
Một công thức bánh bao củ cải kiểu Trung Hoa, thơm ngon, dai giòn, sử dụng rau củ cải kim chi còn dư sau mùa thu hoạch.
củ cảithịt heo xaynấm shiitake khôtôm mạch nhabột gạo nếp
Lee Yeon-boksử dụng củ cải thừadim sum
Yeo Kyung-rae món Mì Tangmyeon Củ cải muối
Món mì kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà, sâu sắc, kết hợp củ cải muối giòn tan và thịt ba chỉ mềm mại, xào cùng nhau tạo nên hương vị mạnh mẽ, thơm ngon.
thịt heo thănbí ngômăng trenấm shiitake khônấm bào ngư
Trung Hoacông thức độc đáomón ăn kèm
Hwang Jin-sun's Perilla Seed Kalguksu
Món ăn kiểu Trung Hoa truyền thống với quả bí ngô chiên giòn xào cùng thịt heo băm, các loại rau củ đa sắc và nước sốt cay ngọt đậm đà từ gochujang và dầu ớt.
quả bí ngôthịt heo bămhành látỏi bămgừng băm
món ăn khiến cơm ăn hết veođồ ăn vặt đêm khuyamón ăn tiệc tùng
Hwang Jin-sun's Shanla Tang
Món canh Trung Hoa truyền thống Shanla Tang với nhiều tôm, hàu và nấm, cân bằng hài hòa vị chua thanh của giấm với vị cay nồng của ớt.
tômnấm shiitake khônấm mộc nhĩthịt ba chỉhàu
món nước dùngmón đặc biệtthức uống giải rượu