Nguyên liệu chính 🥩
thịt heo mềmtômsứa biểnmăng trenấm shiitake khônấm mộc nhĩđậu hũhành látrứngxì dầunước dùng gàhạt tiêu nguyên hạt
Yeo Kyung-rae's Canh Sanra
Một món súp truyền thống Trung Hoa rất dễ ăn, với nước dùng chua cay thơm ngon, lý tưởng để giải rượu hoặc thưởng thức như một món đặc biệt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm trải nghiệm súp chua ngọt, cay nồng đặc biệt
- ⭐ Người muốn tìm một món giải rượu nhẹ nhàng, thanh mát
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt heo mềm
- tôm
- sứa biển
- măng tre
- nấm shiitake khô
- nấm mộc nhĩ
- đậu hũ
- hành lá
- trứng
- xì dầu
- nước dùng gà
- hạt tiêu nguyên hạt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo mềm, tôm, sứa biển, măng tre, nấm shiitake khô, nấm mộc nhĩ, đậu hũ, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Canh Sanra chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt heo mềm, tôm, sứa biển, măng tre, nấm shiitake khô, nấm mộc nhĩ, đậu hũ, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Canh Sanra khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae's Canh Shan La Chua Cay
Một món canh theo phong cách Trung Hoa Shan La Tang, đánh thức vị giác nhờ sự tươi mát chua thanh từ giấm và vị cay nồng nhẹ nhàng từ hạt tiêu đen nguyên trái, giúp làm dịu dạ dày một cách tinh tế.
nấm kim châmhành boa rôtrứngnước tươngdầu hào
Canh Trung HoaChua cayMón nước hầm
YouTubeCông kích thủ sếp thịt heo đậu phộng gratin
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo mông mềm mại được nấu chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, sốt hành caramen ngọt lịm và lớp phô mai béo ngậy
돼지 뒷다리살khoai tâyhành tây스타니스tỏi
món nướcmón độc đáomón thịt
YouTubeKang Leo's Galchi Ratatouille Gratin
Món gratin phong cách Địa Trung Hải sang trọng, nơi hương vị đậm đà của rau củ hòa quyện cùng thịt cá hố mềm.
sunsal hairtailhành tâyớt chuôngcà tímbí ngòi
갈치요리đãi kháchmón độc đáo
YouTubeTtukdak Hyung mì Tang mala Rosé
Mì thực đậu (mì khô) lượng lớn kết hợp với sốt mala, thêm sữa và phô mai tạo nên món mì hiện đại vừa ngon miệng vừa tiết kiệm chi phí
mì thực đậuhành tâybaconlòng heosữa
siêu dễăn khuyamón độc đáo
YouTubeStriker Chef Tostada Basket Pasta Gratin
Món gratin nổi tiếng với lớp vỏ tostada giòn rụm, đựng đầy mì pasta bolognese thịt và phô mai, trứng, nướng trong lò
pork neckthịt xông khóicà rốtceleryhành tây
tiệc tại nhàmón cao cấpmón nước
YouTubeLee Yeon-bok Tteokgratin Sốt Cà Chua
Không cần lửa, chỉ với lò vi sóng! Món gratin siêu đơn giản với bánh gạo tteokguk còn thừa, rau củ tươi, sốt cà chua và phô mai đầy đặn.
bánh gạo tteokgukhành tâycà rốtbột gà (chicken stock powder)sốt pasta cà chua
남은떡활용노파이어lò vi sóng