Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 387 công thức.
Súp Cua của Chinese Cuisine Witch
Món súp cua kiểu Trung Hoa thanh đạm, thơm mùi dầu hành và lòng trắng trứng mềm mịn.
Nấm Hương Namul của Yoon Yi-ryeon
Món nấm hương namul tinh tế cho ngày lễ, tối đa hóa vị thanh khiết bằng cách chần sơ nấm hương tươi rồi xào với dầu tía tô và xì dầu cho đến khi dai.
Nước Dùng Gà Đa Năng của Aha Bujang
Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.
Canh Tương Đậu Nành Rau Chân Vịt Nghêu của Aha Bujang
Món canh tương đậu nành rau chân vịt nghêu đậm đà và thanh khiết, nấu với nước ngâm nấm hương khô và nghêu đã được làm chín sơ.
Tofu Hầm Đỏ của Yeo Kyung-rae
Món ăn truyền thống Trung Hoa với đậu phụ chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, được hầm cùng rau củ tươi và thịt lợn trong nước sốt đậu nành đậm đà.
Bánh củ cải kiểu Quảng Đông của Jung Ji-sun
Món đặc sản độc đáo theo phong cách Quảng Đông, được làm bằng cách hấp hỗn hợp củ cải mùa đông ngọt, thịt xông khói mặn và tôm lúa thơm, kết hợp với nhiều loại bột, rồi chiên vàng giòn trên chảo.
Hwang Jin-sun's Abalone Palbochae
Một món ăn kiểu Trung Hoa cao cấp được chế biến bằng cách xào nhanh các loại hải sản và rau củ tươi với dầu ớt và nước sốt hàu ở nhiệt độ cao.
Tempura thập cẩm của Seonkyoung Longest
Công thức tempura thập cẩm gồm tôm, khoai lang và rau củ chiên giòn trong lớp bột giòn rụm, dùng kèm nước chấm nền nước tương.
Ttukdak Hyung's Hơp Bạc Câu
Món hầm cấp cao kiểu Bắc Triều Tiên, kết hợp thịt bò nạm và thịt bò gân mềm mịn, nấu cùng rau củ đa sắc màu, nấm hương và nước dùng đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo.
Tteokguk Chay của Seonkyoung Longest
Món tteokguk chay thanh nhẹ được nấu bằng cách ninh bánh tteok trong nước dùng rau củ chuẩn bị bằng cách ngâm rong bẹ và nấm hương khô trong nước lạnh, sau đó phủ nấm hương xào, trứng tráng trắng và vàng thái sợi, hành lá to, gim và hạt mè lên trên.
Lee Yeon-bok's Món Hầm Nấm Hương Khô và Măng Tre
Một món ăn phụ kiểu Trung Hoa tinh tế, được thưởng thức từ thời gian làm việc tại đại sứ quán, với nấm hương khô dai giòn, măng tre giòn ngọt và cải kale Trung Hoa (chonggengchae) đã chần để tạo sự tương phản về độ giòn và độ mềm.
Yusansul của IronBagMan
Một món ăn kiểu Trung Hoa nhẹ nhàng, gồm các loại hải sản, thịt và rau củ thái mỏng được xào chín mềm, sau đó được làm giàu bằng bột năng để tạo độ mịn và hương vị sâu sắc.