Súp Cua của Chinese Cuisine Witch

• 1 miếng thịt cua
• 1 cái nấm hương
• 1 lòng trắng trứng
• 2 thìa canh dầu ăn
• 0.5 cây hành lá
• 1 thìa canh rượu gạo
• 2 cốc nước
• 0.5 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê hạt nêm gà
• 1 thìa canh bột năng
• 2 thìa canh nước

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Cẩn thận dầu bắn khi làm dầu hành vì hành lá có độ ẩm.
• Khi cho hỗn hợp bột năng, nên tắt bếp để tránh bị vón cục.
• Bột năng sẽ tiếp tục sánh lại khi nguội, vì vậy hãy điều chỉnh độ sệt phù hợp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang chuẩn bị bữa ăn nhiều món cho khách.
• ⭐Những ai tìm kiếm món súp kiểu Trung Hoa ấm áp, mềm mịn.