Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 53 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Canh Cá Trích Khô và Mầm Đậu Nành

Một món canh thanh mát, cay nhẹ giúp giải rượu hiệu quả, làm dịu mùi tanh mạnh và độ dai đặc trưng của cá trích khô, sau đó xào nhẹ trong dầu mè để tạo ra nước dùng vàng óng, đậm đà, trong lành.

20 phútDễCanh và món hầm
cá trích khômầm đậu nànhớt chuông xanhhành láớt đỏ
giải rượumón nước dùngdễ làm

Kim Dae-seok's Canh Rau Muống Doenjang

Món ngon mùa hè thanh mát được làm bằng cách hầm nước dùng đậm đà từ rong biển khô, tôm khô và cá cơm khô, sau đó trộn thêm paste đậu nành thơm ngon, thêm khoai tây giòn và rau muống mềm mịn để tạo thành một bát canh nhẹ nhàng, thỏa mãn.

20 phútDễCanh và món hầm
rau muốngkhoai tâyhành láớt chuông xanhớt chuông đỏ
món ngon mùa hèmón canhbữa sáng

Siraegi Doenjang-guk của Yoon Yi-ryeon

Mới canh doenjang thơm ngon được chế biến bằng cách nấu nước dùng đậm đà từ nước dùng cá cơm - tôm, nghêu và tảo bẹ, sau đó thêm siraegi chần, doenjang và các loại rau củ khác nhau, hầm kỹ và hoàn thành với bột hạt tía tô để tạo vị béo bùi đậm đà.

40 phútDễCanh và món hầm
nước dùng cá cơm - tômnghêutảo bẹ khôsiraegi chầndoenjang
đậm đàlành mạnhđặc sản

Deolkkae miyeokguk của Yoon Yi-ryeon

Món canh rong biển đậm đà và béo bùi được nấu bằng bột hạt tía tô thay vì thịt bò.

30 phútRất dễCanh và món hầm
rong biển khônấm hươngnấm đùi gàdầu mèdầu tía tô
món canhsiêu đơn giảnmón ăn tốt cho sức khỏe

Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay

Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.

30 phútVừaCanh và món hầm
cá chéptôm nước ngọtrau diếp cácủ cải Hàn Quốchành tây
món canhthực phẩm bổ dưỡngmón ăn kèm rượu soju

Kim Dae-seok món canh xương bò và cải thảo muối chua

Món canh đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được nấu từ xương bò và cải thảo muối chua đã ướp kỹ để tạo nên hương vị sâu lắng, thỏa mãn.

1 giờVừaCanh và món hầm
xương bò gâncải thảo muối chuaớt chuông xanhhành látỏi băm
món ăn no bụngthực phẩm bổ dưỡngmón theo mùa

Kim Dae-seok's Canh Giá Đỗ và Hijiki

Một món canh thanh mát được ninh với củ cải và rong biển hijiki tẩm ướp doenjang và tỏi, sử dụng nước dùng cá trích khô để tạo hương vị đậm đà, thanh khiết từ sâu bên trong.

25 phútDễCanh và món hầm
giá đỗrong biển hijikicủ cảitảo bẹ khôcá trích khô
món canhcanh thanh mátcay và thanh mát

Kim Dae-seok's Dallae Kongmuchim

Món ăn phụ truyền thống theo phong cách Yeosu Dolsan, làm từ đậu nành trắng khô được rang không dầu để phát huy vị béo thơm, sau đó ngâm trong nước xốt đặc biệt và trộn cùng hành lá rừng tươi thơm lừng.

1 giờ 15 phútVừamón phụ
đậu nành trắnghành lá rừnggochugarunước tươngnước tương nấu canh
món ăn phụ ăn kèm cơmmón theo mùamón ăn phụ cơ bản

Kim Dae-seok món rau măng tây xào nước tương

Rau măng tây đã chần qua nước muối, trộn với nước tương và tương ớt, tạo thành món ăn phụ mùa xuân thanh mát với vị đắng cân bằng và đậm đà.

20 phútDễmón phụ
rau măng tâytương ớtnước tương đậu nànhtỏi bămđường thô
thực phẩm theo mùavị thanh nhẹkích thích khẩu vị

Ttukdak Hyung's Canh Sườn Bò Hạt Dẻ Trắng

Một món canh hạt dẻ trắng đậm đà, cay nồng được làm bằng cách tẩm ướp thịt bò và hạt dẻ trắng mềm với gochugaru, doenjang và nước sốt cá cơm khô, sau đó hầm trong nước dùng xương bò.

50 phútDễCanh và món hầm
thịt bòhạt dẻ trắnggochugarudoenjangnước sốt cá cơm khô
món canhvị caymón thịt

Solo Cooking God's Mì Udon Khoai Tây Kalguksu

Đây là món mì udon khoai tây kalguksu được làm bằng cách luộc mì udon mềm trong nước dùng đậm đà, thơm ngon với lượng khoai tây dồi dào.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Khoai tâyHành tâyBí ngòiMì udonNước mắm cá cơm
Món canhMón ăn giải rượuĐồ ăn vặt buổi tối

Khoai môn om hạt tía tô, canh khoai môn hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon

Khoai môn được luộc trong nước vo gạo để khử vị ngứa, sau đó om cùng dương xỉ, dọc khoai môn, nấm, hải sản hoặc thịt bò, và làm sánh bằng bột hạt tía tô để tạo thành món om hoặc canh.

40 phútVừaCanh và món hầm
khoai môndương xỉdọc khoai mônnấm hươngdầu tía tô
món theo mùathực phẩm tốt cho sức khỏemón canh
ĐầuTrước
12345
SauCuối
12345