Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 53 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Canh tương đậu wugui

Một món canh tương đậu wugui đậm đà và thơm ngon, được nấu bằng cách ninh wugui trong nước dùng chiết xuất từ cá cơm khô (diphori), với wugui được ướp trước để đảm bảo hương vị hòa quyện hoàn hảo vào nước dùng.

35 phútDễCanh và món hầm
wuguidiphoritương đậutỏi bămhành lá
món canhnấu ăn tại nhàmón ăn ấm cúng

Kim Dae-seok món Xào Thân Cá Bơn Khô

Thân cá bơn khô được ngâm trong nước dùng rong biển, phủ nhẹ bột khoai tây rồi xào cùng sốt cay ngọt bằng nhiệt dư.

20 phútDễmón phụ
Thân cá bơn khôRong biển khôMirinBột khoai tâyBột ớt xay mịn
Nấu nhanhMón ăn kèm hộp cơmMón ăn kèm

Solo Cooking God's Mì Kalguksu Thịt Lợn Jjageuli Cay

Món mì đậm đà kết hợp nước dùng jjageuli cay nóng với sốt gochujang và sợi mì kalguksu dày.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
khoai tâythịt lợnhành tâyhẹgochujang
cayăn kèm cơmgiá rẻ

Kim Dae-seok món dưa hoàng cung và đậu hũ muchim

Món ăn nhẹ, thanh mát với dưa hoàng cung đã chần sơ và đậu hũ nghiền, được tăng thêm hương vị thơm lừng, đậm đà nhờ hạt đậu phộng rang xay nhỏ.

15 phútRất dễmón phụ
dưa hoàng cungđậu hũhạt đậu phộng rangtỏi bămnước tương nấu canh
rất dễmón ăn kèm truyền thốngmón nhẹ

Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu

Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.

30 phútVừaCanh và món hầm
cá múngải cứudoenjangmực khô để nấu nước dùngtỏi băm
món theo mùa xuânmón canhđặc sản mùa xuân

Kim Dae-seok's Đậu nành trắng hầm tương

Món ăn phụ từ đậu nành trắng được nâng tầm vị bùi thơm nhờ rang trước khi nấu mà không cần ngâm, sau đó ninh đến độ dai mềm bằng nước dùng rong biển và nước tương.

25 phútDễmón phụ
đậu nành trắngrong biểnnước tương pha sẵnnước tương nấu canhđường đen
dễ làmmón ăn phụ cho hộp cơm trưađộ dai giòn

Oh Se-deuk's Canh Sườn Lợn Galbitang

Một món canh sườn lợn kiểu Hàn Quốc trong trẻo, thanh mát nhưng cay nồng, tái hiện hương vị của món bak kut teh Singapore với lượng tỏi nguyên củ và tiêu trắng dồi dào.

50 phútDễCanh và món hầm
sườn lợntỏihành lánước tương nấu canh
Món canhThực phẩm bổ dưỡngMón thịt

Kim Dae-seok's Canh Tảo Biển Cá Bơn Mùa Xuân

Một món canh tảo biển bổ dưỡng mùa xuân được làm bằng cách xử lý trước tảo biển và cá bơn với rượu gạo và muối thô để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm cả nguyên con trong nước cơm để tạo nên hương vị sâu lắng và đậm đà.

40 phútVừaCanh và món hầm
tảo biển khôcá bơnrượu gạotỏi bămnước tương nấu canh
món canhthực phẩm bồi bổmón theo mùa

Ttukdak Hyung's Kimchijjim Thịt Bò Xay

Một món hầm đậm đà, sâu sắc được làm từ một thìa bột xương bò, gợi nhớ hương vị của một nhà hàng chuyên về kimchi jjim đã tồn tại 30 năm.

40 phútDễThịt và món chính
thịt lợnkim chi cũhành tâyđậu hũhành lá
ăn với cơm rất hợpMón nhậucơm nhà

Kim Dae-seok's Canh Mực Nước Sạch Xì Dầu Đậu Nành

Một món canh bổ dưỡng thanh mát mùa hè được làm bằng cách hầm mực nước sạch đã được rửa kỹ trong nước suối và chần sơ cho sạch, kết hợp cùng xì dầu đậu nành và rau ngải cứu giã nhuyễn tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

1 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
mực nướcrau ngải cứuhành láớt chuông xanhxì dầu đậu nành
thực phẩm bổ dưỡnggiải rượumón nước dùng

Kim Dae-seok's Canh Bánh Bột Lá Biển Sò Điệp

Món canh bánh bột nóng hổi mùa đông với hương vị biển đậm đà từ lá biển và sò điệp tươi, được nâng tầm bởi vị béo thơm của dầu mè, tạo nên hương vị sâu lắng, đầy thỏa mãn.

40 phútDễCanh và món hầm
lá biểnsò điệp tươibánh bột nấu canhcá cơm khôrong biển khô
món canhmón ăn mùa đôngmón ăn bổ dưỡng

Canh rong biển ức gà của Kim Dae-seok

Một món canh rong biển thanh đạm, không cần xào với dầu mè, được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ ức gà và tỏi băm.

40 phútDễCanh và món hầm
ức gàrong biển khônước tương nấu canhnước mắm cá cơmtỏi băm
siêu đơn giảnchế độ ăn giàu proteinmón canh
ĐầuTrước
12345
SauCuối
12345