Modu Recipe

Món Tteokguk Thịt Bò và Nấm Hương của Solo Cooking God

Món tteokguk đậm đà và thanh mát, tràn đầy hương vị thịt bò sâu lắng và mùi thơm của nấm hương.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn nấu món tteokguk với nước dùng thịt bò đậm đà, thơm ngon qua các bước đơn giản và rõ ràng.
  • ⭐ Những người sống một mình đang tìm kiếm một món canh bổ dưỡng, thịnh soạn chỉ trong một tô.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • bánh gạo tteokguk
  • nước tương đen
  • dầu mè
  • thịt bò
  • nước tương súp
  • nấm hương
  • hành lá
  • tỏi băm
  • trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: bánh gạo tteokguk, nước tương đen, dầu mè, thịt bò, nước tương súp, nấm hương, hành lá, tỏi băm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Tteokguk Thịt Bò và Nấm Hương chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị bánh gạo tteokguk, nước tương đen, dầu mè, thịt bò, nước tương súp, nấm hương, hành lá, tỏi băm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Tteokguk Thịt Bò và Nấm Hương khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

bánh gạo tteokguknước tương đendầu mèthịt bònước tương súpnấm hươnghành látỏi bămtrứng

Pyo-go-beo-seot Gukbap của Baek Jong-won

Món Gukbap cay nồng được nấu bằng cách xào nấm Pyo-go-beo-seot đã ngâm và thịt heo với bột ớt Gochugaru, mắm tép để tạo hương vị cháy xém, sau đó đổ nước ngâm nấm Pyo-go-beo-seot vào và đun sôi.

20phútDễCanh và món hầm
Nấm Pyo-go-beo-seotThịt heoHành baroHành tâyNước tương Gukganjang
siêu dễmón nướcgiải rượu

Okjubu's Mộc nhĩ khô Gyeongjeong

Giòn bên ngoài, dai bên trong, món mộc nhĩ khô Gyeongjeong dinh dưỡng này rất ngon miệng, thậm chí còn sánh ngang thịt, được tăng hương vị bởi nước sốt cay ngọt hấp dẫn.

25phútDễmón nhậu
nấm mộc nhĩ khôbột ngôsiro bắpxốt cà chuaxì dầu
đồ ăn vặt cho trẻ아이들반찬món chiên

Okjubu's Món Xào Nấm Hương Khô và Konjac

Tỷ lệ vàng giữa konjac ít calo, dai giòn và nấm hương khô thơm lừng được hầm trong nước sốt xì dầu ngọt mặn, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

15phútDễmón phụ
konjacnấm hương khôớt chuông xanhớt chuông đỏxì dầu
món lành mạnhmón phụ làm sẵnsiêu dễ

Kim Do-yoon's Canh Nấm Mộc Nhĩ Khô

Món ăn phụ được làm bằng cách hầm nhẹ nấm mộc nhĩ khô trong nước sốt đậm đà, được bổ sung nước tương và jinjoo, tạo nên hương vị umami sâu lắng và độ mềm mại tuyệt hảo.

25phútDễmón phụ
nấm mộc nhĩ khônước tươngmirinjinjoo
món ăn phụcanh nước tươngrất đơn giản

Sô-đa Sốt Măng Trăn Khô Xì Dầu Wasabi

Măng trăn khô thái lát dày được hầm nhỏ lửa trong nước sốt ngọt mặn, sau đó trộn đều với wasabi tươi để tạo thành một loại gia vị dạng dưa muối đa năng, phù hợp tuyệt vời với các món thịt béo ngậy.

10phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
măng trăn khôxì dầu cao cấpxì dầu hàuwasabi
nước sốt đa năngrất đơn giảndọn tủ lạnh

Jung Ji-sun's Món canh tteokguk bò

Món canh tteokguk bò thanh đạm và đậm vị của đầu bếp Jung Ji-sun, trong đó thịt được xào sơ để tăng hương vị thơm ngon, và một chút đường giúp làm sâu sắc thêm vị món ăn.

20phútDễCanh và món hầm
bánh gạo tteokgukthịt bòhành látỏitrứng
món ăn ngày lễmón ăn năm mớimón canh