Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 22 công thức.

Thịt được chọc kỹ bằng fork để thấm gia vị sâu, kết hợp với thuốc sắc Tứ Hóa Tạng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, tạo nên món bò hầm sườn ngựa đẳng cấp.

Món canh sườn non cay được làm bằng cách ướp sườn non mềm mịn trong nước ép lê xay nhuyễn, sau đó hầm trong nước sốt cay nóng, lấy cảm hứng từ phong cách của khu vực Dongin-dong, Daegu.

Gày mông heo mềm mại kiểu nhà hàng được ủ trong nước xì dầu bí truyền, chiên kỹ bằng nồi áp suất để lấy hết hương vị rau củ, ủ trong 48 giờ.

Gà chân hầm cùng mầm đậu tương trong nước sốt cay đậm đà từ gochujang tạo nên hương vị sâu sắc, gợi nhớ đến món gà chân hầm kiểu Hansin PochaST.

Thịt heo mông phần lưng nhiều nạc, nếu nướng thông thường sẽ khô và dai, được thái mỏng rồi ngâm trong nước sốt heo ngọt đậm đà từ xì dầu và nước ép lê, sau đó dùng đèn hàn tạo mùi khói than để làm món sườn heo thủ công.

Một món mì lạnh siêu đơn giản với vị chua ngọt thanh mát nhờ nước ép lê xay, lý tưởng để làm dịu cơ thể trong mùa hè.

Nước xốt linh hoạt, kết hợp hoàn hảo với mì bibim guksu, jjolmyeon, mì lạnh và nhiều món khác. Vị đậm đà, sâu sắc dễ dàng đạt được nhờ sử dụng nước trái cây đóng chai.

Một món bò bulgogi chảo đá nhà báo đậm đà, được làm bằng cách ướp thịt bò và mì sợi thủy tinh với gia vị nước tương, sau đó nấu nhừ cùng rau củ.

Một món kalguksu đặc biệt với mận theo mùa được thái nhỏ và hương vị umami được tăng cường nhờ nước ép lê đóng chai, mang lại cảm giác mềm mại và đầy đặn khi thưởng thức.

Công thức galbijjim tốc hành hoàn thành chỉ trong 40 phút, không cần rút máu hay chần thịt, nướng thịt thật vàng để tăng hương vị umami và thêm vị ngọt bằng nước ép lê.

Gàu bò không xương hầm trong nước sốt nước tương thơm ngon cùng lê và dứa tạo nên hương vị đậm đà, đầy chất umami.

Món thịt heo xào sốt vàng óng, thịt mềm mọng nhờ xào nhanh trên lửa lớn, thấm đều gia vị