This Man's Cook Xì dầu Bibimbang Tổng Hợp

• bột ớt đỏ mịn 1 cup (200ml)
• xì dầu nấu chín nửa cup (100ml)
• gochujang 2 muỗng canh
• siro mận nửa cup (100ml)
• siro ngô 8 muỗng canh (hoặc oligosaccharide)
• giấm 5 muỗng canh
• tỏi băm 2 muỗng canh
• nước ép lê đóng chai 150ml
• nước ép táo đóng chai 150ml
• vừng xay nhỏ (muối vừng) 3 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không trộn dầu vừng rang vào nước xốt trước—nó dễ bị ôi nhanh. Hãy thêm 1 muỗng canh mỗi lần ăn mì.
• Nước xốt đã hoàn thành có thể bảo quản trong tủ lạnh tới 10 ngày. Để bảo quản lâu hơn, chia nhỏ và đông lạnh—như vậy bạn có thể thưởng thức cả mùa hè.
• Sau khi luộc mì mỏng, mì kê hoặc jjolmyeon, rửa thật kỹ dưới nước đá hoặc nước lạnh để loại bỏ hết cặn bột. Điều này giúp mì không dính và giữ cho nước xốt không bị đục.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người mất khẩu vị vào mùa hè và muốn ăn món mì kiểu bibimbap chua ngọt cay mỗi ngày.
• ⭐Người từng thất bại nhiều lần khi pha nước xốt bibim guksu và muốn chuẩn bị một lượng lớn một lần rồi dùng dần.