Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 5.058 công thức.

Sắp xếp

Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon

30 phútVừamón phụ

Món xà lách kimchi giòn, được trộn nhẹ nhàng 560g xà lách già, cứng với gia vị lên men cay, không dùng bột nếp.

xà láchớt đỏớt cheongyanghành tâyhành lá

món theo mùamón độc đáomón mùa hè

Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon

45 phútVừamón phụ

Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.

lá đậu nành lên menlá tía tô lên mencà rốthành tâyhành lá lớn

món ăn kèm cơ bảnẩm thực truyền thốngdọn tủ lạnh

Cháo Hàu của Aha Bujang

15 phútDễCanh và món hầm

Món cháo hàu tuyệt đỉnh, với vị umami thanh mát từ mắm tôm lên men và nước mắm cá cơm lên men, cùng kết cấu làm nổi bật giá đỗ giòn và hàu mọng nước.

hàucủ cảigiá đỗtỏi bămmắm tôm lên men

giải rượuvị thanhmón theo mùa

Bí xào tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) của Kim Dae-seok

35 phútDễmón phụ

Món bí xào mùa hè, nơi bí xanh Hàn Quốc được ướp muối và nước tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) trong 20 phút để giữ form, sau đó xào nhanh với gia vị đậm đà.

Bí xanh Hàn Quốctép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)Hành tâyỚt xanh CheongyangHành lá lớn Hàn Quốc (daepa)

Đặc sản mùa hèKẻ cướp cơmĐậm đà

Cơm rang gà kiểu Thái của Aha Bujang

15 phútDễCơm và món một bát

Cơm rang gà kiểu Thái với vị umami đậm đà từ dầu hào và nước cốt cá ngừ, tăng thêm hương thơm từ Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc) được áp chảo ở mép chảo và độ giòn của giá đỗ.

ức gàtrứnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcgiá đỗ

phong cách Đông Nam Ábữa ăn một tôbữa ăn một chảo

Cơm Trộn Nồi Đá Khoai Tây Thịt Xông Khói của Aha Bujang

20 phútDễCơm và món một bát

Món cơm trộn nồi đá kết hợp giữa khoai tây giòn, bí xanh và thịt xông khói đậm đà, xào cùng nước cốt cá ngừ, sau đó làm giòn trong nồi đá nóng.

khoai tâybí xanhcà rốthành tâythịt xông khói

bữa ăn một tôẩm thực kết hợpngoài giòn trong mềm

Dưa Chuột và Củ Cải Muối Kiểu Kkodeuri của Aha Bujang

1 ngày 30 phútDễmón phụ

Món dưa muối dùng làm đồ ăn kèm naengmyeon, có độ giòn và dai đặc biệt nhờ quá trình thẩm thấu nước trong siro tinh bột suốt 24 giờ.

dưa chuộtcủ cảisiro tinh bộtbột nêm dashida bòbột ngọt

món phụcông thức mùa hètự làm

Lẩu Lòng Heo của Aha Bujang

20 phútDễCanh và món hầm

Lẩu lòng heo xào cay đậm đà với nước dùng xương bò và doenjang, kết thúc với vị umami béo ngậy

lòng heonước cốt xương bòhành tâyhành lá lớn Hàn Quốclá tía tô

món canhmón thịtmón nhậu với soju

Cơm Thịt Bò Nướng Của Ttukdak Hyung

55 phútVừaCơm và món một bát

Một tô cơm thịt bò nướng hấp dẫn với thịt bò nướng mềm, hành tây tươi và sốt đặc biệt trên cơm

thịt bòhành tâyJin-ganjangsữa chuasốt mayonnaise

món một tôbữa ăn gia đìnhmón thịt

Đậu phụ sốt Ngũ vị hương Duruchigi của Aha Bujang

20 phútDễThịt và món chính

Món duruchigi đậu phụ kiểu Daejeon kết hợp đậu phụ và giăm bông chiên vàng cùng bột ngũ vị hương và giấm tạo nên vị umami tinh tế, đậm đà.

đậu phụgiăm bông cắt látnấm đùi gàhành tâyhành lá lớn Hàn Quốc

kẻ cắp cơmsiêu đơn giảntiết kiệm

Dakgalbi Xì Dầu của Aha Bujang

35 phútDễThịt và món chính

Món dakgalbi kiểu Cheonan, gà được om trong nước xốt xì dầu đậm đà, sau đó xào chảo với salad củ cải chua cay.

thịt gàcủ cảihành tâybột ớt Hàn Quốc (gochugaru)giấm

kẻ cướp cơmđãi kháchmón độc đáo

Kimchi Bắp Cải và Xà Lách Mùa Hè của Aha Bujang

10 phútRất dễmón phụ

Món geotjeori siêu đơn giản mùa hè làm từ lõi bắp cải thái sợi và xà lách, trộn ngay với sốt nước mắm cá cát, giấm và siro mận xanh.

bắp cải thảoxà láchdưa chuộtnước mắm cá cátJin-ganjang

siêu đơn giảnkẻ cướp cơmđặc sản mùa hè