Ttukdak Hyung's Roast Beef Don

Xào hoặc xếp thịt bò, cơm, nước cốt chanh với nước tương mặn ngọt để thưởng thức bát cơm thịt bò nướng đầy đặn.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn giải quyết bữa ăn chỉ với một bát cơm thịt bò nướng mà không cần nhiều món phụ.
  • Những ai thích sự kết hợp giữa thịt bò và cơm.
  • Những ai muốn cân bằng gia vị giữa cơm và nước sốt để nâng tầm bát cơm.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt bò
  • hành tây
  • xì dầu
  • sữa chua
  • mayonnaise
  • nước cốt chanh
  • cơm
  • lòng đỏ trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt bò, hành tây, xì dầu, sữa chua, mayonnaise, nước cốt chanh, cơm, lòng đỏ trứng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Roast Beef Don chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt bò, hành tây, xì dầu, sữa chua, mayonnaise, nước cốt chanh, cơm, lòng đỏ trứng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Roast Beef Don khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa

Loại gà quay nguyên con được làm phẳng bằng cách loại bỏ xương sống bằng kéo, sau đó nhồi bơ vào dưới lớp da để tạo ra món gà quay có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.

50phútVừaThịt và món chính
Thịt gà
Tiệc tại giaTiếp kháchMón ăn cao cấp
YouTube

Mongolian Beef Noodles của Ttukdak Hyung

Mongolian beef noodle - thịt bò, lòng trắng trứng và mì Trung Quốc xào với nước tương mặn, hoàn hảo để thưởng thức như món chính.

55phútVừaThịt và món chính
Thịt bòLòng trắng trứngBột năngGừngTỏi
Món thịtCơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung's Beef Masala

Beef masala - thịt bò, cà chua và thì là Ai Cập nấu với gia vị thơm, hoàn hảo để thưởng thức như món chính.

55phútVừaThịt và món chính
thịt bòtỏigừngbột thì làbột nghệ
món thịtcơm nhà
YouTube

Công thức Beef Bourguignon nhanh gọn từ đầu bếp tấn công

Thay vì quá trình ngâm rượu vang tốn nhiều thời gian, món Beef Bourguignon siêu tốc tùy chỉnh cho người Hàn này sẽ nâng tầm hương vị sâu sắc bằng cách áp chảo Maillard mạnh mẽ và thịt ba chỉ nguyên miếng.

150phútVừaThịt và món chính
Thịt thăn bòThịt ba chỉ nguyên miếngTỏi nguyên củHành tây nhỏNấm mỡ
Cơm nhàTiệc tại giaTiếp khách
YouTube

Bánh mì bít tết kiểu Công Kích Thủ Chef

Một chiếc bánh mì cao cấp kết hợp bít tết được nấu bằng phương pháp sous-vide để đạt độ mềm tối đa, với hành tây caramel ngọt ngào, ớt xanh cay và bánh mì phết bơ tỏi.

80phútVừaSalad và bữa nhẹ
Thịt bòBánh mì sandwichHành tâyỚt xanh Hàn Quốc (Cheongyang)Ngò tây Ý
Fine diningTiếp kháchCơm nhà
YouTube

Seungwoo Dad's Beef Wellington

Thịt thăn bò được bọc trong lớp crêpe mỏng, prosciutto và nấm duxelles thơm ngậy, nướng đến khi vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm – món chính phong cách Gordon Ramsay.

180phútKhóThịt và món chính
thịt thăn bònấm mỡnấm đông cônấm đùi gàhẹ tây
tiệc tại nhàmón cao cấpmón nướng lò