Nguyên liệu chính
thịt gàcủ cảihành tâybột ớt Hàn Quốc (gochugaru)giấmtỏi bămnước mắmxi-rô oligosaccharide (oligodang)Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)carameldầu mè
Dakgalbi Xì Dầu của Aha Bujang
Món dakgalbi kiểu Cheonan, gà được om trong nước xốt xì dầu đậm đà, sau đó xào chảo với salad củ cải chua cay.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một ít caramel hoặc xì dầu đen (laochou) giúp món ăn có màu nâu sẫm đặc trưng như ở nhà hàng.
- Vị chua cay của salad củ cải làm giảm độ béo của nước xốt xì dầu, vì vậy hãy cho nhiều salad củ cải và xào chung.
- Ướp gà ít nhất 20 phút trước khi nấu để gia vị thấm sâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp mới lạ giữa nước xốt xì dầu ngọt mặn và salad củ cải chua cay.
- Những ai muốn thử một công thức gà độc đáo thay vì dakgalbi gochujang thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Gà Xé Thịt Thăn Gà Xì Dầu
- Solo Cooking God món sườn gà xì dầu đậu nành
- Sốt Gia Vị Đa Năng Dakgalbi của Baek Jong-won
- Mì Dakgalbi Trộn Xì Dầu của Okjubu
- Món hầm cánh gà sốt tương và miến của Seonkyoung Longest
- Gà Xào Cay Giá Đỗ (Dakgalbi Giá Đỗ) của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Món Hầm Gà Xì Dầu
- Maeil Matna Cánh Gà Chiên Sốt Bơ Mật Ong Xì Dầu
- Dakgalbi của Seonkyoung Longest
- Công Thức Nấu Ăn Của Người Đàn Ông: Canh Gà Xì Dầu
