Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 55 công thức.

Sắp xếp

Lẩu Thịt Bò Nhúng của Aha Bujang

Món lẩu nhúng đậm đà hương vị được làm bằng cách chần các loại rau củ và thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop) trong nước dùng tảo bẹ, kết thúc với mì kalguksu.

35 phútVừaCanh và món hầm

tảo bẹ khôHondashixì dầu nấu canhthịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop)cải thảo

món canhtiệc kháchnấu ăn tại nhà

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Tím Kiểu Bossam

Một món kim chi củ cải vàng óng từ nhà hàng nướng chuyên biệt, được làm bằng cách ngâm củ cải giòn trong muối biển và siro gạo để rút hết nước, sau đó trộn cùng minari (rau mùi nước Hàn Quốc), hành tây và hỗn hợp gia vị thơm đậm đà.

3 giờ 20 phútVừamón phụ

củ cảiminari (rau mùi nước Hàn Quốc)hành tâybột ớt đỏnước mắm cá cơm

tiếp kháchgiòn tanhoàn hảo ăn kèm thịt

Agujjim của Yoon Yi-ryeon

Món agujjim kiểu nhà hàng được làm từ cá mặt quỷ tươi mùa đông, hải tiêu và giá đỗ, mang hương vị đậm đà mà không quá ngọt.

40 phútVừaThịt và món chính

cá mặt quỷhải tiêugiá đỗhành lá lớn Hàn Quốcớt đỏ

đãi kháchkẻ cắp cơmcay

Bạch Tuộc Nhỏ Nguyên Con Xào Mì Somyeon của Aha Bujang

Bạch tuộc nhỏ chần sơ và rau củ nướng lửa xào khô với gochugaru và sốt đặc biệt, dùng kèm mì somyeon

20 phútVừaThịt và món chính

Bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc (nakji)Mì somyeon (mì lúa mì mỏng)Hành tâyHành lá lớn Hàn Quốc (daepa)Minari (rau cần nước Hàn Quốc)

caykẻ trộm cơmmón mì

Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari

Một món nộm củ cải thanh mát không cần ngâm muối, được tăng cường hương vị bởi rong biển hijiki tươi đậm đà hương vị đại dương và rau cần nước (minari) thơm lừng giúp kích thích vị giác—chỉ mất vài phút để thực hiện.

20 phútDễmón phụ

củ cảihijikiminarigochugarutỏi băm

chua ngọtđưa cơmcực kỳ đơn giản

Trứng Cá Pollock Cay Hầm (Myeongtae Altang) của Aha Bujang

Món trứng cá pollock cay hầm kiểu nhà hàng với trứng cá mềm được ngâm trong dung dịch baking soda và nước dùng cay, thanh mát.

25 phútVừaCanh và món hầm

trứng cá pollocktinh cá pollocknghêucủ cảihành lá lớn

món canhmồi nhậu sojubữa cơm nhà

Sốt Trộn Sò Huyết của Aha Bujang

Món sò huyết tẩm gia vị hấp dẫn làm từ thịt sò huyết chín sẵn, minari, hành lá, sốt gia vị đặc biệt, mayonnaise và một chút giấm, tất cả trộn đều với nhau.

15 phútDễmón phụ

thịt sò huyết chín sẵnminarihành lágochugarugochujang

tốn cơmsiêu đơn giảnmón độc đáo

Kimchi Trắng của Aha Bujang

Kimchi trắng vàng óng, lên men vị chua ngọt thanh mát với nước lê, nước mắm cá cát và nước dùng gia vị sạch.

30 phútVừamón phụ

cải thảominari (rau cần nước Hàn Quốc)cà rốtớt khô nguyên quảnước mắm cá cát lên men

món nướcmón phụmón độc đáo

Hồng Tân Ái's Mực Cua Fresh Jjukkumi Nướng

Một món mực cua tươi được chế biến để tối đa hóa độ mềm mại bằng cách loại bỏ hoàn toàn độ ẩm và nướng nhanh ở nhiệt độ cao, loại bỏ mùi tanh đặc trưng.

20 phútVừaThịt và món chính

Mực cua tươi (jjukkumi)Bột mìDầu vừngNước tươngCây rau diếp cá (minari)

Hải sảnĐồ uống kèm sojuSiêu đơn giản