Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 633 công thức.

Sắp xếp

Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân

Món namul hành lá xuân giòn tan, chua ngọt thanh mát, làm chỉ trong 3 phút với tỷ lệ gia vị tương xứng giữa nước tương và siro mận

5 phútRất dễmón phụ
hành lábột ớt đỏsiro mậnnước mựcnước sốt cá ngừ
rau xuânrất đơn giảnmón ăn kèm

This Man's Cook Mực Xé Trộn Nước Tương Đậu Nành

Món ăn ngon miệng, hoàn hảo khi dùng kèm cơm — mực xé ướp với mirin, nấu trong nước sốt tương đậu nành ngọt mặn cùng ớt chuông xanh.

10 phútRất dễmón phụ
miếng mựcớt chuông xanhtỏi
dễ làmmón ăn kèm cơmmón ăn phụ

Cooks của Người Đàn Ông này Mực Tấm Xoài Củ Dền

Một món salad củ cải tươi mát và chua ngọt, với những miếng mực mềm được ngâm trong nước muối từ củ cải, tạo nên độ giòn và dai đặc biệt trong nước dùng ngọt chua.

20 phútDễmón phụ
củ cảimiếng mựchành láớt đỏ bộtnước mắm cá đuối
kẻ cắp cơmmón ăn phụ độc đáođặc sản mùa thu

Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Bánh Xèo Mực Tôm Cà Chua Kim Chi

Tối ưu hóa độ giòn bằng cách kết hợp kim chi tươi giòn, mực dai và ngô đóng hộp ngọt nổ, sau đó chiên vàng đều đến khi có lớp vỏ giòn rụm.

15 phútRất dễmón nhậu
kim chi tươimựcngô đóng hộpbột pankoxì dầu cá ngừ
ngày mưađồ ăn vặt ban đêmphù hợp với bia

This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi

Tạo ra hương vị nước dùng đậm đà nhanh chóng bằng cách sử dụng nước hầm coin có vị cá, được tăng cường bởi một loại nước xốt làm từ đậu nành đặc biệt, pha chế với lượng hành lá tươi dồi dào, mang đến món mì Kalguksu Janchi siêu nhanh.

10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì wheat mỏnghành lácà rốtđậu phụ chiêntrứng
rất đơn giảnmón nước dùngkẻ giết cơm

This Man's Cook Jochung Jeonmoolchibokkeum

Sử dụng jochung thay vì siro, món jeonmoolchibokkeum này vẫn giữ được vị ngọt mềm mại, hương vị đậm đà ngay cả khi để lâu.

15 phútDễmón phụ
mực nhỏhạttỏinước tươngjochung
món ăn kèm cơmrất đơn giảnmón ăn phụ cho hộp cơm trưa

This Man's Cook Pancake Xào Nửa-Nửa

Một loại bánh pancake độc đáo nửa này nửa kia, vừa nấu cùng lúc bánh kim chi và bánh hành lá trong một chảo bằng kim chi tươi, hành lá và mực.

20 phútVừamón nhậu
kim chi tươihành láớt chuốimực đã làm sạchbột pancake
ngày mưamón đặc biệtđồ ăn kèm rượu soju

This Man's Cook Mì Ramen Tuna Xí Muội Gochujang

Hành lá xào cùng mực tuna gochujang tạo nên độ sâu đậm đà, thơm nức, kết hợp với ớt xanh cay nồng mang đến một phiên bản độc đáo cho món mì ramen.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenmực tuna gochujanghành láớt xanhhành tây
nhanh gọnmì giải rượuđồ ăn đêm

This Man's Cook Canh Cá Bột Kim Chi

Một món canh thanh mát, cay nồng được làm từ kim chi chua nấu kỹ trong nước dùng bột dashi, kết hợp cùng bánh cá ít mỡ đã loại bỏ dầu bằng nước nóng, tạo nên hương vị trong trẻo và đậm đà.

35 phútDễCanh và món hầm
kim chi chuaớt xanhhành tâybánh cá vuôngbột dashi
giải rượucanhcay và thanh mát

This Man's Cook Kim chi xào mực

Món ăn phụ cao cấp, nâng tầm kim chi tươi bằng cách thêm mực dai giòn và tăng độ sâu vị mặn ngọt nhờ dầu vừng thơm lừng cùng gochujang.

20 phútDễmón phụ
kim chi tươimựchành tâyhành lácà rốt
giết cơmmón ăn phụdọn tủ lạnh

Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị

Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.

4 giờ 30 phútVừamón phụ
tỏi lớnnước sốt mực khôkombunấm shiitake khôgừng
ăn kèm cơmthực phẩm theo mùadọn tủ lạnh

Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook

Củ cải được muối bằng muối tinh để loại bỏ độ ẩm và vị đắng, sau đó phủ nhẹ lớp bột ớt đỏ để giữ độ giòn và tạo màu đỏ rực rỡ — điều cần thiết cho món bibimbap.

35 phútDễmón phụ
củ cảibột ớt đỏ (tinh)tỏi bămnước mắm mực (hoặc nước mắm cá cơm)siro mận
món ăn kèmgiòn tanđồ ăn kèm cơm
ĐầuTrước
11121314151617181920
SauCuối
1112131415