Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 160 công thức.

Món cháo trứng kiểu Trung Hoa tinh tế với trứng mịn màng và rau củ giòn ngọt, chỉ mất năm phút để hoàn thành, phù hợp cho mọi người thưởng thức.

Một món bò xào kiểu Trung Hoa kết hợp, được đầu bếp Lee Mun-jung nâng tầm với hương vị umami đậm đà từ sốt Worcestershire và gia vị Maggi, nổi bật với lá đay giòn và hơi đắng tạo nên hương vị độc đáo.

Một món ăn đặc sản Trung Hoa với lớp vỏ ngoài giòn rụm và nhân thịt mềm mại, được hầm cùng rau củ nhiều màu sắc và nước sốt đậm đà, thơm ngon.

Món ăn cao cấp trong tiệc rượu Trung Hoa, với đậu hũ được nhồi nhân hải sản thơm ngon, phần bên trong đậu hũ và bánh bao tôm được khoét rỗng rồi nhồi nhân hải sản xào, sau đó hấp đến hoàn hảo.

Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.

Sử dụng dầu mỡ bò (uji) được tinh chế từ mỡ bò để xào thịt và rau củ, tăng cường độ thơm ngon, sau đó nấu cùng củ cải trắng và măng tây, tạo nên món súp gạo thịt bò mát lạnh, đậm đà.

Món dim sum hình đầu sư tử nổi tiếng viral từ cuộc thi nhiệm vụ Nhà hàng Đầu bếp Đen-Trắng, với nhân tôm mềm mịn bọc bên ngoài lớp vỏ chunquan giòn tan và chiên vàng đều, tạo nên độ giòn bên ngoài, mềm bên trong hoàn hảo.

Món ăn phụ ẩm mọng, dai giòn, làm nổi bật độ dai nhờ xào măng tây tỏi tươi nguyên chất, và loại bỏ mùi tanh của cá cơm bằng cách quay vi sóng.

Món gàu bò hành lá cay nồng và thanh mát được làm bằng cách xào nhẹ nhàng thịt bắp bò và hành lá để chiết xuất dầu ớt, sau đó làm giàu nước dùng bằng nước hầm xương bò tạo nên hương vị đậm đà, sâu sắc.

Món ăn Trung Hoa nổi bật với nấm đông cô hấp và viên tôm, không chiên, được phục vụ cùng nước sốt đặc biệt ngọt cay Eohyang.

Món gochu-japchae Trung Hoa chính thống với ớt chuông giòn và thịt heo mềm, xào cay trong dầu ớt.

Món dim sum cao cấp, sang trọng được tạo nên bằng cách nhồi thịt sò điệp tươi và thịt bắp heo Hanwoo chất lượng cao vào lớp vỏ bánh hình hoa hồng, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thị giác ấn tượng.