Sung Si-kyung's Măng Tây Gà Nướng
Món ăn phong cách izakaya, tối đa hóa vị umami bằng cách thêm măng tây vào đùi gà nướng giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hoàn thiện với sốt tsuyu và nước dùng gà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì nước ướp có đường, gà dễ bị cháy, vì vậy hãy nướng nhẹ nhàng trên lửa nhỏ thay vì lửa lớn để đạt được lớp ngoài giòn và bên trong mọng nước.
- Măng tây nấu trong mỡ gà sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên và béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với thịt.
- Thêm hành lá lớn tươi ngay trước khi tắt bếp sẽ tạo ra mùi thơm sắc nét, tươi mát, cắt giảm độ béo của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món khai vị izakaya Nhật Bản chất lượng cao tại nhà.
- Những ai muốn học công thức nướng đặc biệt sử dụng đùi gà không xương.
- Những ai muốn thưởng thức món thịt đậm đà với nhiều măng tây và hành lá lớn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
- Shin Dong-min's Sauté Măng Cụt
- Sam kim món brunch măng tây trứng nước
- Kim Dae-seok món cuộn măng tây nấm enoki
- Kim Milan Măng Tây Risotto
- Món mì asparagus của Shin Dong-min
- Món Măng Tây Cuộn Prosciutto của Seonkyoung Longest
- Salad Măng tây của Kim Đại Thạch
- Kim Chi Măng Tây của Lee Hye-jung
- Gà Nướng Sốt Cam của Sung Si Kyung
