Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.417 công thức.
Deodeok Nướng của Lee Hye-jung
Món deodeok nướng thơm lừng, rễ được đập nhẹ bằng chày, ướp hỗn hợp xì dầu - dầu mè trong 30 phút, rồi phủ sốt gochujang đặc biệt và nướng đến khi vàng ruộm.
Musaengchae của Kim Jin-soon
Món musaengchae huyền thoại giúp tối đa hóa vị umami và độ giòn bằng cách ướp muối với nước mắm cá cát lên men và siro tinh bột trong 10 phút thay vì muối.
Okjubu's Nokgak Muchim
Món ăn nhẹ mùa hè thanh mát, giòn tan, nokgak muchim cay chua đậm đà là món ăn kèm nổi bật.
Ojingeo-bokkeum (Mực Xào Cay) của Yoon Yi-ryeon
Món mực xào cay sử dụng ít rau củ, xào nhanh mực và ớt trong sốt đậm đà, mang đến vị ngọt thịt và cay nồng.
Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
Món cháo bào ngư kiểu bà ngoại thơm ngon, khử mùi tanh của nội tạng bằng cách xào với rượu nấu ăn và tăng vị umami đậm đà nhờ chiết xuất cá ngừ.
Miến Xào Japchae Của Baek Jong-won
Ngâm kỹ miến khoai lang và luộc với độ dai vừa tới, sau đó trộn cùng thịt và rau củ xào riêng để tạo nên món japchae cổ điển vẫn giữ được độ dai ngon ngay cả khi để sang ngày hôm sau.
Raymon Kim's Galbi LA
Một hương vị ngọt thanh, mềm mịn được tạo nên bằng cách lọc chỉ lấy nước trái cây và nướng chậm mà không bị cháy nhờ thêm một chút nước.
Kim Dae-seok's Món Xào Cá Cơm Nhỏ
Món xào cá cơm nhỏ với độ giòn tan, giữ được độ giòn ngay cả khi để nguội, sử dụng dầu hành băm xào và lớp đường bao phủ thay vì nước tương hoặc siro ngô
Baek Jong-won's Sogogi Muguk
Món sogogi muguk của Baek Jong-won được xào thịt bò và củ cải với dầu mè để tăng vị béo ngậy, kết hợp nước mắm và nước tương để tạo vị umami sâu đậm.
This Man's Cook Galbi LA
Galbi LA lễ hội với vị ngọt dịu từ dứa, được chuẩn bị cẩn thận bằng cách lọc để có kết thúc sạch và không bị cháy.
Ttukdak Hyung món trứng hấp chuyên dụng giao hàng
Sử dụng lò vi sóng và rây để tái hiện chính xác độ mềm mịn, ẩm mượt như món tráng miệng trong các món ăn giao hàng tại nhà
Abalone Gomtang của Lee Hye-jung
Món gomtang bào ngư bổ dưỡng với nước dùng trắng đục, đậm đà như canh xương bò, được nấu bằng cách hầm bào ngư đã xào thơm với dầu mè cùng nước dùng cá minh tháo khô trên lửa nhỏ trong thời gian dài.