Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 18 công thức.
Jung Ho-young's Súp Bò Mắt Lươn Thịt Ngắn
Một món súp kiểu galbitang cực kỳ đơn giản, tạo hương vị nước dùng đậm đà chỉ trong 7 phút bằng cách xào thịt bò mắt lươn thái mỏng để lấy chất béo thơm ngon.
Yoon Joomo's Nướng Lươn Ba Phong Cách
Món ăn bổ dưỡng với lươn đã làm sạch được nướng theo ba hương vị khác nhau: mặn, sốt gochujang yuzu và nước xốt đậu nành ngọt mặn.
Lươn nướng sốt gochujang và gừng ngâm chua của Kim Dae-seok
Lươn nước ngọt đã được sơ chế sạch trước tiên được nướng áp chảo cho đến khi vàng đều, sau đó phết sốt gochujang và thưởng thức cùng gừng ngâm chua đơn giản.
Ttukdak Hyung cá ngừ thịt viên
Món nhậu đặc biệt hấp dẫn khi biến tấu cá ngừ sashimi thường bị dư hoặc dễ ngán thành món thịt viên thơm béo, đậm vị bằng nước sốt kiểu thịt bò. Với nước mắm mực và muối hạt tạo độ ngọt, món ăn khử hoàn toàn mùi béo của cá ngừ, đồng thời phần sốt thừa còn dùng để làm cơm trộn đầy đủ bữa.
Raymon Kim's Cốt Lươn Pháp
Một miếng cốt lươn Pháp mềm mọng được tẩm ướp với mật ong và tỏi, xào qua chảo rồi nướng trong lò, kèm theo một loại xốt verde tươi mát đậm đà hương thảo.
Ttukdak Hyung's Cơm Lươn Nồi Chiên Không Dầu
Lươn đồng được khứa và phủ sốt teriyaki, nấu trong nồi chiên không dầu, dọn kèm cơm.
Lươn Gangjeong của Lee Hye-jung
Món gangjeong bổ dưỡng mùa hè với lươn được chiên hai lần cho giòn rụm, phủ sốt xì dầu thơm gừng, mang đến vị bùi bùi và mềm mại.
Cơm lươn Dashimaki của Shin Dong-min
Món cơm kiểu Nhật được làm bằng cách rửa sạch phần sốt có sẵn trên lươn tẩm gia vị mua sẵn, phủ một lớp sốt mới để có bề mặt bóng đẹp, và dọn lên trên cơm cùng với dashimaki mềm mại.
Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon
Món cơm ngũ cốc đầy màu sắc và bổ dưỡng được nấu bằng nồi áp suất với gạo nếp, gạo tẻ, kê nếp vàng, kê tẻ xanh, cao lương, đậu đỏ, các loại đậu và hạt dẻ. Việc xếp các loại ngũ cốc thành từng phần riêng biệt khi nấu giúp giữ nguyên màu sắc đặc trưng của từng loại, và việc nêm nếm với muối, đường thô cùng dầu mè mang lại hương vị thơm ngon, dẻo dai.
Ttukdak Hyung's Súp Lươn Biển
Một món súp lươn biển đậm đà, sâu lắng được nấu từ lươn biển, cải thảo non eolgari và rau cải khô, kết hợp với doenjang và gochugaru tạo vị cay nồng.
Shin Dong-min Xíu Lươn Cuộn Trứng
Món trứng cuộn kiểu Nhật cao cấp được làm bằng cách gói cẩn thận một con lươn nướng nguyên con trong hỗn hợp trứng mịn, thơm ngon, được tẩm gia vị từ nước dùng dashi đậm đà.
Cơm 5 loại hạt (Ogokbap) của Yoon Yi-ryeon
Món không thể thiếu trong ngày Jeongwol Daeboreum, loại cơm năm loại hạt này được nấu với muối và dầu mè, tạo độ dai và hương vị bùi ngậy tăng dần theo từng miếng cắn.