Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 33 công thức.
Bomdong Nabak Mul Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món nabak mul kimchi thanh mát, sạch sẽ được làm bằng cách muối lõi cải thảo và bomdong, sau đó ngâm trong nước dùng từ trái cây và nước củ cải với bột nếp.
Beef Yukjeon của Yoon Yi-ryeon
Thịt bò mềm áp chảo, tẩm bột và trứng, ướp với nước tương đa năng – món jeon không thể thiếu trong các dịp lễ.
Mì Trộn Dưa Lê Hàn Quốc của Lee Hye-jung
Món mì trộn đặc biệt với dưa lê Hàn Quốc ngọt thanh, kim chi rửa sạch và ức gà, tạo nên món ăn mùa hè cay ngọt và tươi mát.
Muchim sò huyết và rau cần nước của Yoon Yi-ryeon
Một món ăn lễ hội tinh tế kết hợp giữa sò huyết dai giòn và rau cần nước thơm hương xuân trong nước sốt chua ngọt.
Jangjorim thịt heo của Yoon Yi-ryeon
Món thịt kho tương sang trọng được làm bằng cách luộc thịt thăn heo trong nước dùng rau củ, xé dọc thớ thịt, sau đó ninh cùng trứng cút, táo tàu, tỏi nguyên tép và ớt kkwarigochu trong nước xốt nước tương đậm đà.
Kim chi cải thảo mùa hè Pogi của Yoon Yi-ryeon
Đây là một loại kim chi Pogi làm từ cải thảo mùa hè. Việc thêm chất rắn từ siro ớt đỏ tạo nên hương vị đậm đà, trong khi hành lá và cây cỏ nước cắt thành từng đoạn ngắn mang lại vị tươi mát.
Kim Chi Cải Eolgari của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi eolgari thanh mát, giòn tan, không có mùi hăng nhờ xay cơm nguội thay vì bột nhão.
Kim Chi Nước Củ Cải Non Cắt Sợi của Yoon Yi-ryeon
Món ngon mùa hè thanh mát, kim chi nước củ cải non với củ cải cắt sợi giúp nước dùng thêm sảng khoái
Yukjeon Naengmyeon của Aha Bujang
Món naengmyeon kiểu Jinju với yukjeon mềm, đậm đà trên nước dùng hải sản giàu umami từ Hondashi và bột ngao dashida.
Dongchimi Mùa Đông của Yoon Yi-ryeon
Dongchimi mùa đông được làm bằng cách muối củ cải nhỏ trong hai ngày, thêm ớt lên men và tảo bẹ, giúp củ cải giữ được độ giòn lâu.
Cá Hồi Ngâm Tương của Aha Bujang
Cá hồi tươi được ngâm 3 ngày trong nước tương đặc biệt nấu cùng nhiều trái cây và rau củ để tăng độ đậm đà.
Chomuchim Mực và Rau Cần Nước của Kim Ho-yoon
Món chomuchim mực chần sơ và rau cần nước thơm lừng, trộn cùng nước sốt tỷ lệ vàng