Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 740 công thức.

Món ăn phụ nhanh và đơn giản chỉ trong 5 phút, được làm bằng cách trộn đều sốt ớt lên men với bột ớt, mạch nha và dầu mè tạo nên vị cay ngọt hài hòa, phù hợp ăn kèm cơm.

Một món kim chi bomdong (cải thảo xuân) giòn, mát lạnh và hơi ngọt nhẹ, được tẩm ướp bằng hỗn hợp đặc biệt làm từ ớt đỏ và cơm instant xay nhuyễn trong máy xay, loại bỏ hoàn toàn vị béo hay nặng nề.

Cơm niêu myeongran được làm bằng cách xào myeongran, tỏi và nấm hương với bơ, sau đó nấu cùng nước dùng rong biển, hoàn thiện với hành lá, hẹ và dầu tía tô để tạo hương thơm.

Bánh cá minh thái ẩm mọng, mùi tanh được loại bỏ hoàn toàn bằng dầu mè và chiên không bị vỡ nhờ bột chiên giòn.

Rau chwinamul mùa xuân non mềm luộc đến khi mềm, sau đó nêm với nước mắm cá cơm lên men và chiết xuất mận để có món rau củ thanh khiết làm món phụ mùa xuân.

Món cơm cà tím kiểu Trung Quốc, cà tím được áp chảo vàng để tăng kết cấu, sau đó phủ thịt băm xào với dầu hào và tương đậu cay lên men (doubanjiang) tạo vị umami đậm đà.

Một món canh rong biển đậm đà được nấu bằng cách hầm thịt bò và rong biển đã ngâm, sau đó thêm bột hạt tía tô và bánh gạo lát dai để tăng độ béo ngậy và thỏa mãn.

Món gang-doenjang jjageuli gây nghiện được làm bằng cách xào đậu phụ vụn và rau củ với doenjang cho đến khi nước sốt sánh lại, hoàn hảo để trộn với cơm.

Một món súp ngải cứu bổ dưỡng mùa xuân với hương vị đậm đà, được làm bằng cách trộn ngải cứu với doenjang, thêm nghêu và bột hạt tía tô.

Một món namul siêu đơn giản, lành mạnh được làm bằng cách chần sơ hẹ rồi trộn với đậu phụ đã ráo nước và rong biển nướng xé nhỏ để tăng thêm vị bùi béo và độ đậm đà.

Món cơm chiên kiểu Thái giúp cơm tơi xốp tối đa bằng cách nấu gạo hạt dài (gạo Annam) không áp suất và xào cải kale Trung Quốc cùng mực với nước mắm cá cát.

Món mapo tofu được nấu cùng vị béo đậm đà của thịt bò phần bụng thái mỏng và kết cấu mềm mịn của sundubu, nêm nếm với doubanjiang.