Bibim Makguksu của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 2 phần mì kiều mạch
• 100g táo
• 150g lê
• 100g hành tây
• 1/2 cốc (120ml) nước lê xay
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh gochugaru
• 4 muỗng canh Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
• 3 muỗng canh đường
• 5 muỗng canh si rô tinh bột
• 1 muỗng canh bột ngọt Miwon
• 0,5 muỗng canh giấm
• 1 muỗng canh mù tạt pha sẵn
• 1 muỗng canh nước mắm cá cát
• 0,5 muỗng canh hạt nêm bò dashida
• một ít củ cải muối chua thái lát mỏng (ssam-mu)
• 1/2 quả dưa leo
• lượng vừa đủ rong biển vụn
• 1 muỗng canh dầu mè
• một ít mè rang nguyên hạt
• 1 quả trứng luộc

Công thức 🍳