Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 127 công thức.

Món cơm thịt heo đậm đà, thơm ngon với những lát thịt heo ba chỉ mỏng được hầm trong nước sốt đặc biệt, làm nổi bật vị umami của thịt mỡ và hành tây.

Món jokbal kiểu chuyên nghiệp với mùi thịt lợn được loại bỏ hoàn toàn và độ dai tối ưu, sử dụng nồi áp suất và gia vị bí mật.

Mì soba truyền thống Nhật Bản được làm từ nước xốt đậu nành kaisi cổ điển, có hương khói đậm đà và vị umami sâu lắng, kết hợp cùng nước dùng theo tỷ lệ vàng để tạo nên hương vị chân thực.

Mì ramen xì dầu phong cách Nhật Bản truyền thống với nước dùng đậm đà, thơm ngon từ sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng hải sản và thịt

Một món cháo cao cấp, nơi vị ngọt mát của bí ngòi theo mùa hòa quyện cùng độ dai giòn của nấm tai mèo, được kết hợp hoàn hảo với lớp sốt xì dầu tự làm cay ngọt.

Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.

Một loại nước tương mặn đa năng, được ủ lâu ngày để chiết xuất vị umami đậm đà từ việc ngâm tảo kombu và nấm shiitake khô trong nước tương nguyên chất mà không cần đun nấu.

Súp lợn đậm đà, đầy đặn với thịt chân trước, nấm pangi và mì căn được hầm trong nước dùng từ mực khô và tảo kombu

Kombu được hầm trong nước xì dầu trai, trộn với bơ không muối và làm lạnh để tạo thành bơ kombu đậm đà, thơm mùi hạt ngũ cốc và độ umami sâu sắc.

Fettuccine xào với nấm mỡ, nấm bào ngư và nấm hương trong sốt bơ rong biển kombu và kem, tạo nên món mỳ Punggi mềm mịn, dễ chịu.

Cơm Geomjang Jjigae được làm bằng cách nấu cơm, củ cải và geodaeu hấp cùng nhau, ăn kèm với nước sốt đậm đà

Một món sotbap đậm đà, thơm ngon được làm từ hàu tươi, mì menrann ít muối, nấm shiitake và gạo, nấu trong nước sốt béo ngậy mang hương vị sâu lắng, bùi bùi.