Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 127 công thức.

Sắp xếp

Shin Dong-min Butadon

Món cơm thịt heo đậm đà, thơm ngon với những lát thịt heo ba chỉ mỏng được hầm trong nước sốt đặc biệt, làm nổi bật vị umami của thịt mỡ và hành tây.

30 phútVừaCơm và món một bát
thịt heo ba chỉ vaihành tâykomburượu vang trắngxì dầu nấu chín
cơm thịt heoẩm thực Nhật Bảnrất đơn giản

Shin Dong-min's Jokbal dai dẻo

Món jokbal kiểu chuyên nghiệp với mùi thịt lợn được loại bỏ hoàn toàn và độ dai tối ưu, sử dụng nồi áp suất và gia vị bí mật.

1 giờVừaThịt và món chính
Chân giò heoChân giò heo nhỏHành láTỏi nguyên củGừng
jokbalmón thịtnồi áp suất

Shin Dong-min Mì Soba Nhật Bản

Mì soba truyền thống Nhật Bản được làm từ nước xốt đậu nành kaisi cổ điển, có hương khói đậm đà và vị umami sâu lắng, kết hợp cùng nước dùng theo tỷ lệ vàng để tạo nên hương vị chân thực.

1 giờKhóMì và món ăn vặt Hàn
Mì gạo buckwheatKarebushi đỏSoudabushiKombuXốt đậu nành
sobamì gạo buckwheatẩm thực Nhật Bản truyền thống

YOOXICMAN Mì ramen xì dầu tự làm

Mì ramen xì dầu phong cách Nhật Bản truyền thống với nước dùng đậm đà, thơm ngon từ sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng hải sản và thịt

1 giờKhóMì và món ăn vặt Hàn
thịt ba chỉ heogàhành lácá cơm khôkombu
mì ramen Nhật Bảnmì ramen xì dầumón mì

Raymon Kim món cháo bí ngòi và nấm tai mèo

Một món cháo cao cấp, nơi vị ngọt mát của bí ngòi theo mùa hòa quyện cùng độ dai giòn của nấm tai mèo, được kết hợp hoàn hảo với lớp sốt xì dầu tự làm cay ngọt.

40 phútKhóCơm và món một bát
gạobí ngòinấm tai mèonấm shiitake khônấm enoki
Món một bátMón theo mùaThực phẩm bổ dưỡng

Công Thức Nấu Món Sundubu Jjigae Của This Man's Cook

Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.

25 phútRất dễCanh và món hầm
đậu phụ mềmmực khôdiporitảo kombucủ cải
rất đơn giảnmón canhgiá trị tốt

Kim Dae-seok's Nước tương đậu nành nguyên chất ngâm tảo kombu và nấm shiitake khô

Một loại nước tương mặn đa năng, được ủ lâu ngày để chiết xuất vị umami đậm đà từ việc ngâm tảo kombu và nấm shiitake khô trong nước tương nguyên chất mà không cần đun nấu.

5 phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng
nước tương nguyên chấttảo kombu khônấm shiitake khô
nước tương đa năngrất đơn giảnlàm tại nhà

Ttukdak Hyung món súp lợn kiểu Gyeongsang

Súp lợn đậm đà, đầy đặn với thịt chân trước, nấm pangi và mì căn được hầm trong nước dùng từ mực khô và tảo kombu

40 phútVừaCanh và món hầm
mì cănmực khôtảo kombuthịt chân trước heohành lá
món nướccơm nhàvị cay ấm

Ttukdak Hyung's Bơ Kombu

Kombu được hầm trong nước xì dầu trai, trộn với bơ không muối và làm lạnh để tạo thành bơ kombu đậm đà, thơm mùi hạt ngũ cốc và độ umami sâu sắc.

45 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
kombunước xì dầu traibơ không muối
sốt đa dụngtự làmtiết kiệm

Mỳ Punggi của Ttukdak Hyung

Fettuccine xào với nấm mỡ, nấm bào ngư và nấm hương trong sốt bơ rong biển kombu và kem, tạo nên món mỳ Punggi mềm mịn, dễ chịu.

55 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
bơ rong biển kombunấm mỡnấm bào ngưnấm hươnghành tây
món mỳsiêu đơn giảnbữa ăn một tô

Cơm Geomjang Jjigae của Ttukdak Hyung

Cơm Geomjang Jjigae được làm bằng cách nấu cơm, củ cải và geodaeu hấp cùng nhau, ăn kèm với nước sốt đậm đà

50 phútDễCơm và món một bát
xì dầusiro mậnbột ớt đỏtỏi bămgeodaeu hấp
Món ăn một nồiNấu ăn tại nhàDọn tiệc đãi khách

Ttukdak Hyung's Cơm Sotbap Hàu Đỏ

Một món sotbap đậm đà, thơm ngon được làm từ hàu tươi, mì menrann ít muối, nấm shiitake và gạo, nấu trong nước sốt béo ngậy mang hương vị sâu lắng, bùi bùi.

45 phútDễCơm và món một bát
hàumì menrann ít muốigạonước hấp hàunấm shiitake
Món Một BátNấu Ăn Tại NhàTiếp Khách
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
678910