Ttukdak Hyung's Kkotge Bap

Name: Ttukdak Hyung's Kkotge Bap
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ghẹ; gói cá cơm tảo bẹ; củ cải; bơ; hành tây; ngô; măng tây; gạo; hành lá; tiêu; ớt xanh; xì dầu; nước mắm cá cơm; dầu tía tô; bột ớt; đường; vừng; tỏi

Món cơm nấu bằng nồi cơm điện với nước dùng đậm đà từ ghẹ và gạch ghẹ béo ngậy, kết hợp với thịt ghẹ mềm ngọt và sốt chấm cay nồng.

🙋 Phù hợp với

⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức trọn vẹn vị béo bùi của gạch ghẹ và thịt ghẹ trong một bát cơm.
⭐ Dành cho những ai muốn nấu một món ăn xa xỉ và đặc biệt dễ dàng bằng nồi cơm điện.
⭐ Dành cho những ai tìm kiếm món cơm nồi đất vừa ngon vừa đẹp mắt cho bữa cơm gia đình hoặc chiêu đãi khách.

Khoảng 45 phút Độ khó Vừa Cơm và món một bát

Nguyên liệu chính 🥩

ghẹgói cá cơm tảo bẹcủ cảibơhành tâyngômăng tâygạohành látiêuớt xanhxì dầunước mắm cá cơmdầu tía tôbột ớtđườngvừngtỏi

Thẻ 🏷️

Món hao cơm Công thức độc đáo Nhà hàng tại gia Món đãi khách

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

ghẹ
gói cá cơm tảo bẹ
củ cải
bơ
hành tây
ngô
măng tây
gạo
hành lá
tiêu
ớt xanh
xì dầu
nước mắm cá cơm
dầu tía tô
bột ớt
đường
vừng
tỏi

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: ghẹ, gói cá cơm tảo bẹ, củ cải, bơ, hành tây, ngô, măng tây, gạo.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Kkotge bap chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị ghẹ, gói cá cơm tảo bẹ, củ cải, bơ, hành tây, ngô, măng tây, gạo.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Kkotge bap khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

ghẹ gói cá cơm tảo bẹ củ cải bơ hành tây ngô măng tây gạo hành lá tiêu ớt xanh xì dầu nước mắm cá cơm dầu tía tô bột ớt đường vừng tỏi

YouTube

Kkotge sotbap của Ttukdak Hyung

Cơm niêu cua biển nấu với cua biển, gạo, củ cải trong sốt kem bơ, hoàn thành cay nồng.

55phútVừaCơm và món một bát

ghẹbơhành tâyngômăng tây

món một bátcơm nhàmón đãi khách

YouTube

Ttukdak Hyung - Cua nướng sốt mayo bơ

Món ngon lạ miệng với cua biển theo mùa, được nhồi đầy hỗn hợp sốt mayonnaise thơm béo, bơ tan chảy và tỏi băm nhỏ vào trong mai cua, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu 40 phút cho đến khi vàng thơm.

50phútDễThịt và món chính

cua biểnmayonnaisebơtỏixì dầu

vị béo thơmmón theo mùacông thức độc đáo

YouTube

Món canh giải rượu ghẹ của Baek Jong-won

Canh ghẹ giải rượu với nhiều củ cải, sử dụng tương đậu nành làm nền để tối đa hóa vị ngọt mát của ghẹ, càng nấu lâu càng đậm đà.

30phútDễCanh và món hầm

GhẹCủ cảiHành tâyBí ngòiHành lá

Món nướcGiải rượu

YouTube

Cơm Thịt Bò Kiểu Choi Kang-rok

Món cơm kiểu Nhật với thịt bò được kho trong nước sốt đậm đà hương vị umami, sử dụng rượu sake thay vì nước, giúp tối đa hóa vị thanh mát và độ mềm tan của thịt.

50phútVừaCơm và món một bát

GạoThịt bòRượu sakeNước tương

Phong cách IzakayaMón ăn hao cơmMón ăn độc đáo