Kim Dae-seok's Khoai tây nhỏ sốt bơ
Ngâm trong nước muối và đường rồi hấp nhanh trong lò vi sóng, sau đó xào với bơ để tạo thành món ăn phụ đậm đà, bên ngoài dai giòn, bên trong mềm mịn — lý tưởng để ăn kèm cơm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm khoai tây nhỏ trong nước muối và đường giúp hút bớt nước, ngăn chúng bị vỡ trong quá trình nấu mà vẫn giữ được độ dai.
- Hấp khoai tây trong lò vi sóng trước khi xào giúp giảm đáng kể thời gian nấu tổng thể.
- Thêm một ít siro ngô cuối cùng sẽ tạo lớp phủ bóng, giúp món ăn trông bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn rút ngắn thời gian nấu khoai tây mà vẫn giữ nguyên hình dạng.
- Người tìm kiếm món khoai tây dai, hầm đậm vị bơ và gia vị ngọt mặn hài hòa.
- Ai đang tìm kiếm món ăn phụ giàu dinh dưỡng, bền lâu, ngon cả khi hâm lại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.