Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 12 công thức.

Một món canh kimchi thịt lợn với độ sâu hương vị đậm đà, đạt được nhờ xào kỹ phần mỡ vai lợn và hành tây băm cùng nhau, tạo nên hương vị umami đặc trưng.

Món kimchi jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng, được làm bằng cách áp chảo thịt heo đến khi vàng giòn như samgyeopsal để tiết mỡ, sau đó xào cùng gochujang và đường tạo hương vị đậm đà.

Món ăn kèm lý tưởng với makgeolli, gồm thịt ba rọi nướng vàng giòn và kim chi xào giòn, served cùng đậu hũ luộc.

Món canh kimchi 'ăn hết cơm' được làm bằng cách xào kỹ kimchi già trong dầu tía tô để có hương vị đậm đà, sau đó thêm cá thu đao hộp và ninh cho đến khi cay và béo ngậy.

Món ramyun giải rượu với hương vị đậm đà, được tạo nên bằng cách luộc giá đỗ và kimchi trước để lấy nước dùng thanh mát, sau đó hoàn thiện với nước mắm cá cơm lên men và trứng lòng đào.

Món lẩu kimchi làm từ thịt heo vai trước và kimchi chua, kết hợp với tinh chất xương bò và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để có nước dùng đậm đà, thơm ngon.

Món kimchi jjim ăn kèm cơm, làm từ sườn heo ngâm nước tương rồi xào qua để có vị khói, sau đó hầm cùng kimchi chua lâu ngày.

Tối đa hóa vị umami nhờ hành tây xào vàng và nước hầm cá hồi đóng hộp, đồng thời loại bỏ mùi tanh bằng đậu nành lên men và rượu nấu ăn để tạo độ trong lành cho món ăn.

Món kimchi gukbap siêu đơn giản được nấu bằng cách ninh thịt heo, giá đỗ và kimchi cùng các gia vị đậm đà và một chút bột nước hầm xương bò để tạo vị đậm đà, sâu lắng.

Một món mì ý kết hợp với vị umami đậm đà từ kimchi xào và thịt heo xay, tăng cường với miso và bơ

Món mì somyeon trộn với kimchi cải thảo lên men chua và sốt cay ngọt nhanh gọn.

Một loại bánh kimchi độc đáo, tối đa hóa kết cấu mỏng, dai bằng cách thêm sợi dong ngâm cắt nhỏ