Món ăn kèm lý tưởng với makgeolli, gồm thịt ba rọi nướng vàng giòn và kim chi xào giòn, served cùng đậu hũ luộc.

Món ăn phụ tinh tế với đậu hũ kết hợp cùng kim chi được hầm từ từ trong mỡ heo đậm đà từ phần thịt bụng nướng cháy xém, tăng cường phản ứng Maillard để tạo hương vị sâu lắng, ngọt mặn đặc trưng.