Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 830 công thức.
Kim Dae-seok's Gomchwi Doenjang Jangajji
Một món muối đặc biệt nơi hương thơm tinh tế của gừng nướng và độ mịn của hồ bột hòa quyện vào nước sốt tương đậu, làm nổi bật hương vị đắng đặc trưng của lá gomchwi (lá nhíp).
Gà quay kiểu Trung của Sung Si-kyung
Thịt gà được ướp hơn 4 giờ trong hỗn hợp nước tương và dầu hào, sau đó nướng trong lò cho đến khi bên ngoài giòn rụm và bên trong mọng nước — một món gà nướng lò kiểu Trung Hoa.
Sung Si-kyung's Súp Trứng Dầu Hành Lá
Một món súp trứng siêu đơn giản được làm giàu với dầu hành lá bằng cách xào nhẹ hành baro Hàn Quốc, thêm nước dùng coin và nước mắm lên men để tăng vị umami.
Sốt Tỏi Tây Xanh của Yoon Yi-ryeon
Một loại sốt nêm từ xì dầu và sốt rong biển làm từ tỏi tây xanh. Dùng làm sốt cuốn ăn kèm cơm.
Cá Chim Bạc Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
Món cá kho kiểu Nhật tinh tế với cá chim bạc mềm được kho trong nước sốt tương đậm đà cùng rau củ.
Deodeok Trộn của Yoon Yi-ryeon
Deodeok được giã nhẹ bằng chày để làm mềm, sau đó trộn với gia vị gochujang ngọt và cay để tạo thành món ăn kèm giòn, đậm đà.
Sung Si-kyung's Bông Cải Xào Bò
Món ăn kiểu Quảng Đông biến thịt bò dai thành kết cấu mềm, dai nhờ ướp với baking soda, sau đó xào nhanh với bông cải xanh giòn trong sốt đặc biệt kiểu Trung Hoa.
Xiên Hải Sản Ngày Lễ và Bào Ngư Kho của Yoon Yi-ryeon
Dombegi, mực và bào ngư kho trong nước tương đa dụng tạo nên độ bóng bẩy và vị đậm đà, làm nên món xiên hải sản và bào ngư kho không thể thiếu cho ngày lễ.
Nấm Hương Xào của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm tuyệt hảo với nấm hương được tẩm gia vị nước tương và tỏi để thấm sâu bên trong, sau đó xào cùng thịt bò và hành tây cho đến khi mềm ẩm.
Onion Namul của Yoon Yi-ryeon
Món namul đặc biệt, hành tây và hành lá lớn được chần sơ thay vì xào, nêm gia vị thanh nhẹ và cay.
Mung Bean Sprout Janchi Guksu của Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu với lớp topping giá đỗ trụng giòn và sốt gia vị cay tối đa hóa kết cấu
Soybean Sprout Soy Sauce Glaze của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm được làm bằng cách xào giá đỗ với dầu ăn, sau đó áo chúng với gochugaru và nước tương để có kết cấu giòn và dai.