Sốt Tỏi Tây Xanh của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• 1–2 thân tỏi tây xanh
• 1 quả ớt cay Hàn Quốc
• 6 muỗng canh eojangjang hoặc hongge-ganjang
• 2 muỗng canh nước
• 1 muỗng canh chiết xuất mơ muối
• 0,2 muỗng canh siro gừng (tùy chọn)
• 1 muỗng canh gochugaru (tùy chọn)
• lượng lớn dầu mè
• lượng vừa đủ hạt mè
• 5 muỗng canh jin-ganjang + 1 muỗng canh nước mắm (hoặc 4 muỗng canh jin-ganjang + 2 muỗng canh nước mắm)
• 2–3 muỗng canh nước
• 1,5 muỗng canh chiết xuất mơ muối
• một ít tỏi băm
• 1 miếng gừng cỡ ngón tay cái
• lượng vừa đủ gochugaru (tùy chọn)

Công thức 🍳