Sung Si-kyung's Súp Trứng Dầu Hành Lá
Một món súp trứng siêu đơn giản được làm giàu với dầu hành lá bằng cách xào nhẹ hành baro Hàn Quốc, thêm nước dùng coin và nước mắm lên men để tăng vị umami.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khuấy ngay sau khi cho trứng sẽ làm nước dùng bị đục, vì vậy hãy đợi một chút cho trứng đông lại thành từng mảng mềm.
- Thêm khoảng nửa muỗng canh nước mắm lên men sẽ nhanh chóng và dễ dàng tạo ra nước dùng có vị umami đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món súp ấm, thanh nhẹ để ăn kèm với thịt heo xào cay hoặc cơm trộn.
- Những ai tìm kiếm món súp trứng dễ làm, nổi bật với dầu hành lá và vị umami từ nước mắm lên men.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Chiên Dầu Hành Lá của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Trứng chiên dầu mè
- Cơm Trứng Sốt Dầu Ớt Của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung's Cơm Trứng Xì Dầu Mỡ Lợn Xì Dưỡng
- Kim Dae-seok's Cháo Đậu Nành Trứng
- Ttukdak Hyung món súp đậu phụ non trứng
- Súp Trứng Mandu của Aha Bujang
- This Man's Cook Cháo Trứng Hành Lá
- Lee Yeon-bok's Gyerantang
- Súp trứng kiểu Trung Quốc của Seonkyoung Longest
