Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.843 công thức.
This Man's Cook Canh Sườn Bò Xíu Yuzu
Sườn bò được tẩm bột năng, nướng qua rồi hầm trong nước sốt đặc biệt làm từ tương đậu nành với paste yuzu, tạo nên món ăn có lớp ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mại, được nâng tầm bởi vị chua thanh tươi mát của yuzu.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Sundae Xào Cay Ngọt
Món xào sundae cay ngọt với bột hạt é thơm, dầu mè và lá é tươi, served đầy đủ cùng mì chapssal và mì bột gạo.
Gimbap Mận Nhục Kim Dae-seok
Một loại gimbap đặc biệt sử dụng mận ngâm chua ngọt giòn tan (maesil jangajji) trộn với gochujang thay vì củ cải ngâm, giữ trọn hương vị và độ tươi mát.
Kim Dae-seok món Canh Rong Biển Tươi Ngon
Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.
Canh Cá Hồi Sống của Kim Dae-seok
Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.
Kim Dae-seok's Doenjang Lettuce Salad
Món salad xà lách tươi mát, sạch sẽ được trộn với sốt đặc biệt làm từ doenjang, gochujang, giấm và đường thô, thêm hành tây và ớt Cheongyang.
Cơm nắm lá tía tô của Kim Dae-seok
Những viên cơm thơm ngon được bọc trong lá tía tô thơm và phủ tương ớt đậu phộng Hàn Quốc
Kim Dae-seok's Canh Doenjang Cua Hoa
Một món canh doenjang cua hoa đậm đà, thơm ngon được nấu bằng cách ninh nước dùng sâu từ vỏ cua và cá khô diphori, sau đó thêm doenjang để tạo nên hương vị sâu sắc.
Ttukdak Hyung's Món Xào Sườn Lợn Hàn Quốc Baek
Món xào thơm ngon, dịu nhẹ với sườn lợn Hàn Quốc (lòng heo) và các loại rau củ như bắp cải và nấm, được nêm bằng tương đậu nành và dầu hạt é.
Kim Dae-seok's Dureup Jangajji Xì dầu Gochujang
Món ăn phụ truyền thống được làm bằng cách luộc sơ qua măng toona, phơi khô rồi ngâm trong nước xì dầu gochujang cùng siro gạo và soju để lên men.
Kim Dae-seok làm món Jjimdak
Công thức làm món Jjimdak không bao giờ thất bại, sử dụng dầu ăn để bao phủ nhẹ lớp gà giúp thịt dai ngon, sau đó tăng hương vị với nước sốt đặc biệt pha cùng chunjang để tạo độ bóng bẩy và hương vị đậm đà khó cưỡng.
Kim Dae-seok món cá minh thái khô nướng tẩm gia vị
Được phủ một lớp bột gạo nếp để tăng độ mềm và dai, món cá minh thái khô thơm ngon này được ướp trong nước sốt gochujang cay ngọt bí truyền—hoàn hảo để ăn kèm với cơm.