Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 29 công thức.
Lẩu Suyuk Thịt Bắp Bò và Gân của Ttukdak Hyung
Món lẩu cao cấp được nấu bằng cách hầm thịt bắp bò mềm và gân dai trong nước dùng dogani-tang, ăn kèm nước chấm mù tạt đặc biệt.
Kim Milan's Cacio e Pepe
Món mì Ý truyền thống vùng Roma sử dụng kỹ thuật trộn nước ấm và tận dụng tinh bột để giảm tình trạng phô mai bị vón cục hoặc tách lớp.
Kim Jin-soon - Thịt bò và trứng cút Jangjorim
Thịt bò và trứng cút jangjorim với kết cấu mềm mại đạt được bằng cách luộc thịt 50 phút trước khi nêm gia vị
Cơm Dongpo Thịt Heo Cà Chua của Jung Ho-gyun
Một tô cơm dongpo thịt heo tan chảy mềm mại trong miệng, với vị chua của cà chua làm giảm độ béo và được om nhẹ trong 3 giờ sau khi ngâm nước muối.
Striker Chef makgeolli ogyeopsal suyuk
Thay vì dùng nước, cho makgeolli vào để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, tối đa hóa hương vị thơm ngon và độ mềm mại của men rượu, tạo nên món suyuk để đời.
Carbonara dễ làm của Kim Milan
Món carbonara mịn màng, loại bỏ nguy cơ trứng bị vón cục bằng cách trộn lòng đỏ với nước luộc mì trước.
Carbonara chuẩn Ý của Kim Milan
Món carbonara Ý đích thực, đậm đà và béo ngậy, chỉ làm từ guanciale, lòng đỏ trứng và phô mai Pecorino Romano
Lẩu Bắp Bò Suyuk của Kim Dae-seok
Món lẩu cao cấp với bắp bò được luộc mềm trong nồi áp suất, ăn kèm rau tươi trong nước dùng đậm đà và nước chấm yuja đặc biệt.
Jokbal Cay của Seonkyoung Longest
Đây là món jokbal cay được làm bằng cách hầm kỹ chân giò heo với rau củ thơm và nước dùng, một nửa dùng như jokbal truyền thống và nửa còn lại trộn trong sốt bột ớt cheongyang cay rồi nướng cho đến khi vàng nâu.
Ttukdak Hyung's Galbitang
Món galbitang đậm đà được nấu từ sườn bò ngắn và củ cải, kết hợp với gừng và tỏi để tạo nên nước dùng sâu lắng, giàu hương vị.
Kim Milan's Steak au Poivre
Món sốt kem tiêu kiểu Pháp cổ điển đậm đà với thịt thăn bò, hạt tiêu cay nồng, rượu cognac và kem tươi
Mì Trứng Bom Janchi-guksu của Jung Ho-gyun
Janchi-guksu với nước dùng cá cơm đậm đà được làm bằng cách rang khô cá cơm để loại bỏ mùi tanh, cùng trứng trang trí thơm ngon và sốt gia vị ớt cheongyang.