Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.420 công thức.
Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Tăm
Kim chi hành tăm cao cấp với hương vị đậm đà, mặn mà từ nước mắm cá cơm hầm, bám lâu trên đầu lưỡi.
Kim Dae-seok's Canh Tuna Tofu
Sơ chế hành tây trong dầu từ hộp cá ngừ để tạo độ umami đậm đà, kết hợp với tương ớt gochujang cay nồng và đậu phụ nấu nhẹ nhàng, tạo thành món canh thơm ngon lý tưởng để trộn cùng cơm.
Kim Dae-seok's Sundubu Jjigae
Sundubu jjigae với nước dùng đậm đà được tạo nên bằng cách xào hành tây và thịt heo trong mỡ bò trước khi cho gochugaru, hàu và đậu phụ mềm vào.
Canh gà của Kim Dae-seok
Một món canh gà đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách ướp gà trong sữa để giảm mùi hôi đặc trưng của thịt gà, sau đó dùng dầu ớt tự làm và bột khoai tây để tạo độ sánh, hương vị như nhà hàng.
Kim Dae-seok's Mực và Cải thảo Xào Giấm
Món salad hấp dẫn với mực hấp mềm mại, hương vị umami đậm đà, củ cải muối giòn tan và cải thảo thơm lừng, trộn cùng nước sốt chua ngọt đặc trưng.
Món Doenjang Ramen của Kim Dae-seok
Món mì ramen với nước dùng đậm đà, thơm ngon hơn nhờ việc xào sơ doenjang và nước tương trước khi thêm nước.
Kim Dae-seok: Món khoai tây cay
Món ăn kèm được chế biến bằng cách ngâm khoai tây trong nước muối, xào với dầu tỏi, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị gochujang và tương cà
Kim Dae-seok: Thịt cổ heo nướng sốt Galbi
Một món ăn trong đó thịt cổ heo được ướp với nước sốt từ mù tạt bột và Coca-Cola, sau đó đem nướng.
Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon
Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.
Mì Ramyun Giải Rượu Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Của Sung Si-kyung
Món mì ramyun giải rượu kiểu Trung Quốc được làm bằng cách xào thịt ba chỉ thái mỏng và rau củ cho đến khi giòn, thêm nước tương áp chảo tạo hương khói, và tăng vị cay với gochugaru.
Kim Chi Chín Muối Jjageuli của Yoon Yi-ryeon
Món jjageuli kim chi chín muối đậm đà, ninh không cần nước, sử dụng nước ép tự nhiên từ hành tây và hành lá lớn cùng mỡ ba chỉ heo để tạo hương vị cô đặc, sâu lắng.
Jeyuk Bokkeum Ăn Liền của Aha Bujang
Món jeyuk bokkeum kiểu nhà hàng ăn liền, nơi thịt heo không ướp được xào trước với dầu để tạo hương khói, sau đó áo đường và gochugaru.