Mì Ramyun Giải Rượu Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Của Sung Si-kyung
Món mì ramyun giải rượu kiểu Trung Quốc được làm bằng cách xào thịt ba chỉ thái mỏng và rau củ cho đến khi giòn, thêm nước tương áp chảo tạo hương khói, và tăng vị cay với gochugaru.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng lõi bắp cải thay vì bắp cải thường sẽ cho hương vị thanh và ngọt hơn.
- Đừng chỉ xào sơ qua rau củ và thịt ba chỉ; hãy nấu cho đến khi bắp cải và hành tây mềm nhũn hoàn toàn để chiết xuất vị umami đậm đà vào nước dùng.
- Vì thịt và rau củ tiết ra nhiều vị umami, khi nấu 3 gói mì ramyun, chỉ cần dùng 2 hoặc 2,5 gói gia vị là đủ để nêm nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai cần một bát nước dùng cay nồng, đậm đà để giải rượu.
- Những ai muốn nâng tầm mì ramyun thông thường thành món ăn ngon sánh ngang với quán jjamppong.
- Những ai muốn thưởng thức nước dùng đậm đà thấm đượm vị umami từ thịt và rau củ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Ramyun Tteumsae Thịt Ba Chỉ và Tôm của Sung Si-kyung
- Mì Ramyeon Giải Rượu Hwangtae của Baek Jong-won
- Solo Cooking God món Jjamppong thịt ba chỉ cắt dày đậu hũ
- This Man's Cook Mì Ramen Giải Rượu Ngọt Cay Từ Mực Khô và Kim Chi
- Súp Mì Mỡ Giảm Căng Thẳng của Thần Ăn Một Mình
- Ttukdak Hyung's Mì Bò Hạn
- Kimchi Soybean Sprout Hangover Ramyun của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung mì giải rượu đậu tương nấm rong
- Mì Cay Ớt Việt Nam Giải Rượu của Aha Bujang
- Mì Ramyun Yukgaejang Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng của Kim Jin-soon
