Mì Ramyun Giải Rượu Thịt Ba Chỉ Thái Mỏng Của Sung Si-kyung

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng lõi bắp cải thay vì bắp cải thường sẽ cho hương vị thanh và ngọt hơn.
• Đừng chỉ xào sơ qua rau củ và thịt ba chỉ; hãy nấu cho đến khi bắp cải và hành tây mềm nhũn hoàn toàn để chiết xuất vị umami đậm đà vào nước dùng.
• Vì thịt và rau củ tiết ra nhiều vị umami, khi nấu 3 gói mì ramyun, chỉ cần dùng 2 hoặc 2,5 gói gia vị là đủ để nêm nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai cần một bát nước dùng cay nồng, đậm đà để giải rượu.
• ⭐Những ai muốn nâng tầm mì ramyun thông thường thành món ăn ngon sánh ngang với quán jjamppong.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức nước dùng đậm đà thấm đượm vị umami từ thịt và rau củ.