Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 38 công thức.

Sắp xếp

Chadol Doenjang Jjigae của Aha Bujang

Món canh tương đậu nành kiểu Hàn (doenjang jjigae) đậm đà, kết hợp vị béo của thịt bò, vị umami từ nước dùng cá cơm và gia vị cân bằng hoàn hảo.

15 phútRất dễCanh và món hầm

thịt bò thái lát mỏng (phần ba chỉ bò)hành tâyhành lá lớn (daepa)ớt cheongyangnấm hương

siêu đơn giảnkẻ trộm cơmmón canh

Eomuk-tang kiểu chuyên nghiệp của Aha Bujang

Món eomuk-tang siêu đơn giản tái hiện hương vị của các quán ăn vỉa hè và cửa hàng chuyên dụng chỉ bằng các gia vị cơ bản mua ở cửa hàng, không cần nước dùng rau củ hay hải sản.

10 phútRất dễCanh và món hầm

chả cá xiên que Hàn Quốc (eomuk)Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)mirimtỏi bămbột nước dùng gà

siêu đơn giảnmón súpđồ cắm trại

Maeil Matna Rabokki kiểu quán bún sik

Rabokki chuẩn vị quán bún sik với vị umami đậm đà nhờ gochujang và gói gia vị mì ramyun

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

hành lá lớn (daepa)chả cá Hàn Quốc vuông (eomuk)bắp cảibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)đường

siêu đơn giảnhương vị hoài niệmmón ăn khuya

Bulgogi ttukbaegi kiểu quán cơm tài xế của Kim Jin-sun

Món ttukbaegi bulgogi kiểu quán ăn tài xế được làm bằng cách ướp thịt ba chỉ bò thái mỏng trong nước sốt ngọt mặn và đun sôi trong nồi đất chỉ 5 phút

5 phútRất dễThịt và món chính

thịt ba chỉ bò thái mỏng (woosamgyeop)Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)rượu nấu ăndầu mèđường

siêu đơn giảnđưa cơmbộ nguyên liệu

Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu

Món kimchi mandu ngon được làm từ thịt heo xay, kim chi chua và đậu phụ nêm gia vị cay, gói trong vỏ bánh và hấp chín.

45 phútDễmón phụ

vỏ bánh manduthịt heo xaykim chi chuađậu phụkkakdugi (kim chi củ cải cắt hạt lựu)

món phụkẻ cắp cơmcay

Sườn Bò Kho Tàu (So Galbi Jjim) của Aha Bujang

Sườn bò hầm với củ cải và cà rốt, sốt ngọt mặn tạo màu sắc đậm và hương vị phong phú

1 giờ 20 phútDễThịt và món chính

sườn bò noncủ cải trắngcà rốthành lá lớn (daepa)Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)

món ngày lễmón thịttiếp khách

Nước Dùng Udon Kiểu Bunsik-jip Siêu Đơn Giản của Aha Bujang

Một loại nước dùng đậm đà, thơm ngon gợi nhớ đến các quán gimbap hay bunsik, được làm bằng cách đun sôi nước dùng udon cô đặc thương mại theo tỷ lệ phù hợp.

5 phútRất dễCanh và món hầm

nước dùng udon cô đặchành lá lớn (daepa)bột chiên giònmirimgochugaru

siêu đơn giảnmón nước dùngmón ngày lễ

Bossam Gabrisal của Ttukdak Hyung

Thịt heo gabrisal (thịt thăn đầu) hấp mềm trên lửa nhỏ, dùng kèm với kim chi củ cải khô dai ngon

1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính

gabrisal (thịt thăn đầu heo)hành lá lớn (daepa)hành tâygừngcheongju (rượu gạo trong)

tiếp kháchmón thịttiệc tại nhà

Cá Hộp Om Sốt của Yoon Yi-ryeon

Món om khoai tây và cá hộp siêu đơn giản, dùng nước trong hộp cá làm nền tảng hương vị, kết hợp với doenjang và gochujang để tạo vị đậm đà, thơm ngon.

20 phútDễCanh và món hầm

cá hộp (cá thu đao)khoai tâyhành lá lớn (daepa)hành tâyớt cheongyang

siêu đơn giảnkẻ cướp cơmmón cắm trại

Kim Ho-yoon's Sundubu Tuna Kimchi Jjigae

Món hầm được làm bằng cách xào rau củ và kim chi trong dầu cá ngừ, sau đó ninh cùng nhiều đậu phụ non và miếng cá ngừ.

20 phútDễCanh và món hầm

kim chi cải thảocá ngừ đóng hộpđậu phụ non (sundubu)mì ramyunhành tây

món súpmón giải rượumón cắm trại

Cơm tô woosamgyeop của Kim Jin-soon

Woosamgyeop (thịt ba chỉ bò thái mỏng) xào trên lửa lớn ngập tràn hương hành lá lớn (daepa), ngấm đều lớp sốt nước tương và dầu hào mặn ngọt, dậy vị béo ngậy với dầu mè và lòng đỏ trứng

15 phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉ bò thái mỏng (woosamgyeop)hành lá lớn (daepa)trứngdầu ănnước tương đa dụng Hàn Quốc (Jin-ganjang)

cực kỳ đơn giảnmón tốn cơmbữa ăn thịnh soạn

Canh Mì Jjamppong Giá Đỗ của Aha Bujang

Món jjamppong giải rượu cay tươi mát, chỉ cần giá đỗ mà không cần thịt.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

giá đỗmì kiểu Trung Quốchành lá lớn (daepa)tỏi bămgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)

siêu đơn giảngiải rượumón súp