Nguyên liệu chính
vỏ bánh manduthịt heo xaykim chi chuađậu phụkkakdugi (kim chi củ cải cắt hạt lựu)giá đỗhành lá lớn (daepa)dangmyeon (miến dong)bột ớt Hàn Quốc (gochugaru) mịnxì dầu
Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu
Món kimchi mandu ngon được làm từ thịt heo xay, kim chi chua và đậu phụ nêm gia vị cay, gói trong vỏ bánh và hấp chín.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần giá đỗ trong nước sôi, vắt thật khô nước, sau đó băm nhỏ và cho vào. Tương tự, luộc dangmyeon trong nước sôi, vắt bỏ nước càng nhiều càng tốt, rồi băm nhỏ và cho vào.
- Làm ẩm nhẹ mép vỏ bánh mandu với nước khi tạo hình giúp tạo hình đẹp hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử làm mandu kết hợp hài hòa giữa thịt heo và kim chi chua.
- Những ai muốn thưởng thức kimchi mandu với nhân đầy đặn như kkakdugi, giá đỗ và dangmyeon.
- Những ai muốn dọn lên bàn món kimchi mandu hấp, sạch sẽ nhưng cay nồng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung làm thủ công sườn heo & bánh bao kim chi
- Kimchi Mandu của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Kimchi Dumplings
- Bánh bao Kimchi của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu Jeongol
- Maeil Matna Sủi cảo cuộn kim chi
- Solo Cooking God làm bánh bao nhân kim chi sujebi
- Maeil Matna Mandu Đậu Phụ
- Solo Cooking God Bánh bao dầu ớt kiểu Trung Hoa
- Yeosu Gat Kimchi của Aha Bujang
