Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 4.384 công thức.

Sắp xếp

Bánh pancake mì đen của Kim Dae-seok

Bánh pancake mì đen theo phong cách Gangwon với phần bột dai mềm nhờ tinh bột khoai tây, phủ lên trên là kim chi chua chát đã lên men lâu và hành lá thơm lừng, chiên vàng đều trên chảo.

15 phútDễmón nhậu

bột mì đentinh bột khoai tâykim chi đã lên men lâuhành lá

ngày mưađồ ăn vặt buổi tối muộnmón đặc sản ngon miệng

Kim Dae-seok món xào thân củ cải trời bột hạt é

Món ăn phụ mùa xuân, làm dịu vị đắng của thân củ cải trời bằng cách chần và ngâm nước lạnh, sau đó tăng thêm hương vị đậm đà, béo ngậy từ bột hạt é và dầu hạt é.

30 phútDễmón phụ

thân củ cải trờihành tâyhành látỏi bămnước tương tự làm

món ăn theo mùađặc sản mùa xuânvị béo ngậy

Kim Dae-seok's Gat Kimchi

Một loại kim chi cay nồng, tươi mát được làm bằng cách muối nhẹ cải bẹ xanh và hành lá chỉ với nước mắm cá cơm, sau đó trộn chúng vào hỗn hợp sốt đặc, chắc làm từ ớt khô xay, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon.

2 giờVừamón phụ

cải bẹ xanhhành lánước mắm cá cơmtảo bẹ kombunấm hương khô

đặc sản mùa đôngvị cay nồngmón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Mực Xào Hành Lá

Món ăn phụ thanh mát, sạch sẽ, được làm bằng cách cuộn mực hấp mềm với hành lá đã chần, lý tưởng cho từng miếng nhỏ.

15 phútDễmón phụ

mựchành lámirin

nhanh và dễdọn tiệc mời kháchvị thanh sạch

Kim Dae-seok's Cá Hấp Bán Khô

Hấp cá mú và cá thu bán khô trên que tre để giữ độ chắc và độ ẩm, sau đó quét một loại nước xốt tương đậu nành đặc biệt để làm nổi bật hương vị đậm đà

30 phútDễThịt và món chính

cá mú bán khôcá đuối bán khôtương đậu nành nấu chínsiro ngôrượu gừng

món ăn kèm cơmmón ăn ngày lễvị thanh nhẹ, sạch

Kim Dae-seok's Cháo Đậu Nành Lúa Mạch

Một món cháo đậu nành gợi nhớ, được hầm kỹ với nước dùng cá và tôm khô, gạo lúa mạch đã rửa sạch kỹ, cùng mùi thơm đặc trưng của rau mồng tơi, tạo nên vị đậm đà, ấm áp.

30 phútDễCanh và món hầm

lúa mạchrau mồng tơiđậu nành lên mentôm khôcá cơm khô

vị hoài niệmmón ăn quê hươngmón ăn no bụng

Kim Dae-seok's Thịt Sườn Lợn Hầm Mặn Ngọt

Món thịt sườn lợn hầm mặn ngọt với lớp finish bóng bẩy, sử dụng nước ngọt cola và siro yuzu để cân bằng vị đắng và độ ngọt, được tăng cường bởi nước sốt đặc biệt làm đặc bằng tinh bột.

50 phútVừaThịt và món chính

sườn lợn lưnghành láớt chuối xanhgừngcola

đón kháchngày đặc biệtmón thịt

Kim Dae-seok's Kim Chi Cà Rốt Koryo-saram

Một loại kim chi độc đáo và đậm vị, tái hiện lại kim chi cà rốt Koryo-saram truyền thống phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc, được nâng tầm bởi sữa chua và nước mắm cá mòi tạo nên độ umami sâu lắng.

15 phútRất dễmón phụ

cà rốthành tây đỏhành látương tômsữa chua

rất đơn giảnmón độc đáocông thức cà rốt