Bánh Xèo Kimchi Thịt Ba Chỉ của Sung Si-kyung

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi pha bột bánh xèo kimchi, hãy thêm nước từ từ thay vì đổ hết cùng một lúc để dễ dàng kiểm soát độ đặc của bột và tránh làm hỏng bột.
• Việc xào kimchi trong mỡ heo tiết ra từ thịt ba chỉ sẽ mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy tương tự như món bánh xèo đậu xanh.
• Vì bánh khá dày, hãy chiên bánh trên lửa vừa để đảm bảo bên trong chín đều, sau đó tăng lửa vào lúc cuối để vỏ bánh được giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một món bánh xèo kimchi thịt độc đáo và đậm đà thay vì bánh xèo kimchi thông thường.
• ⭐Những ai tìm kiếm món nhậu ngon nhất để kết hợp với makgeolli hoặc bia vào ngày mưa.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba chỉ và kimchi lên men kỹ.