Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.387 công thức.

Sắp xếp

Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Hạt Ép

Món cá với thịt trắng, chiên giòn bằng bột khoai tây, sau đó phủ đầy sốt cay ngọt được nấu cùng gochujang và nước tương.

bollakbột khoai tâyhành látỏi bămgừng băm

Giết cơmVị cayDùng đãi khách

Kim Dae-seok's Dưa Mầm Đậu

15 phútDễmón phụ

Món dưa chua ngọt mặn làm từ đậu tươi nấu trong nước muối đã nêm gia vị với gừng lát mỏng, loại bỏ mùi đất đặc trưng của đậu, mang lại hương vị cân bằng và hấp dẫn.

đậuhành tâygừngnước tươngnước tương

món theo mùarất đơn giảnmón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Tỏi Non

1 giờ 5 phútVừamón phụ

Một món kim chi hành tỏi non theo mùa với hương vị sâu sắc, đậm đà nhờ ngâm muối bằng nước mắm cá cơm thay vì muối thông thường, và được tẩm ướp bằng ớt khô xay, cơm nấu chín, táo và hành tây tạo nên vị chua thanh, tươi mát.

hành tỏi nonnước mắm cá cơmớt khôtôm muốihành tây

món theo mùakim chi ăn kèm cơmkim chi đặc sản

Kim Dae-seok's Mu Jochung

8 giờ 30 phútKhóSốt, gia vị và nền tảng

Mu jochung truyền thống với vị ngọt thanh, được làm bằng cách lên men chậm củ cải, gừng và táo đỏ trong mạch nha và gạo nếp.

củ cảigừngtáo đỏmạch nhagạo nếp

tự làm tại nhàcơ bản trong nấu ănmón ăn truyền thống

Ttukdak Hyung làm Cơm Bí Đỏ Nồi Cơm Điện

50 phútVừaCơm và món một bát

Một món cơm nồi cơm điện đầy đủ dinh dưỡng được làm bằng cách xào bí đỏ và thịt bò cùng hành lá, gừng và tỏi, sau đó nấu chung với gạo để tạo thành một bữa ăn một nồi cay nồng, đậm vị.

hành lágừngtỏinước tươngbột ớt đỏ

món một bátcơm nhàMón cà tím

Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon

30 phútVừamón phụ

Món xà lách kimchi giòn, được trộn nhẹ nhàng 560g xà lách già, cứng với gia vị lên men cay, không dùng bột nếp.

xà láchớt đỏớt cheongyanghành tâyhành lá

món theo mùamón độc đáomón mùa hè

Jangajji Lá Đậu Nành Lên Men và Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon

45 phútVừamón phụ

Khoảng 1,1 kg lá đậu nành lên men và lá tía tô được luộc trong 15 phút để giảm độ mặn và mùi khó chịu, sau đó xếp lớp với gia vị nước ép lê.

lá đậu nành lên menlá tía tô lên mencà rốthành tâyhành lá lớn

món ăn kèm cơ bảnẩm thực truyền thốngdọn tủ lạnh

Yeosu Gat Kimchi của Aha Bujang

50 phútDễmón phụ

Kim chi lá cải ngựa đá Yeosu với wasabi tươi tạo vị cay nồng, được muối nhanh với muối và đường

lá cải ngựanước mắm cá cát lên mentép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)wasabi tươitỏi băm

kẻ trộm cơmmón phụbữa cơm nhà

Striker Chef thịt heo vai xông khói với sốt táo chua ngọt cay

4 giờ 30 phútVừaThịt và món chính

Thịt heo vai được ngâm trong nước ướp thơm lừng, sau đó nấu chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, tạo nên độ mềm mịn vượt trội, kết hợp cùng sốt táo chua ngọt cay cay hấp dẫn.

thịt lợn môngquếtỏimật ongtáo

món độc đáotiệc tại nhàmón thịt

Bí kíp của Lee Yeon-bok: Măng tây Tứ Xuyên vị Yu Xiang

30 phútVừaThịt và món chính

Món ăn đặc trưng của đầu bếp Lee Yeon-bok, giành chiến thắng tuyệt đối tại một cuộc thi nấu ăn Tứ Xuyên địa phương: măng tây Tứ Xuyên cay, chua và ngọt.

măng tâyđậu phụ hầmthịt heo xayhành látỏi

món Tứ Xuyênkiểu Trung Hoamón chiên

Gà Gongbao của Yeo Kyung-rae

20 phútVừaThịt và món chính

Gà Gongbao kiểu Tứ Xuyên truyền thống, xào cùng thịt đùi gà mềm, cần tây giòn và lạc (hoặc hạt dẻ cười) thơm bùi, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua và cay.

thịt đùi gàcần tâylạcớt khôhành lá

món gàẩm thực Tứ Xuyênmón đặc trưng

Món Kkakdugi Nước Cực Nhanh của Im Seong-geun

20 phútDễmón phụ

Món kkakdugi nước giòn tan, không cần ngâm muối, chỉ cần thêm sữa chua và soju rồi trộn ăn ngay.

củ cải trắnghành lágừng bămtỏi bămbột ớt hạt to

kim chisiêu nhanhhao cơm