Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Hạt Ép

Món cá với thịt trắng, chiên giòn bằng bột khoai tây, sau đó phủ đầy sốt cay ngọt được nấu cùng gochujang và nước tương.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Các loại cá thịt trắng chắc như cá hồi hay cá thu cũng rất phù hợp thay vì chỉ dùng bollak.
  • Phủ cá bằng bột khoai tây không chỉ tạo độ giòn mà còn giúp cá hấp thụ đều sốt đậm đà, đặc sệt.
  • Thêm siro ngô từ từ để điều chỉnh độ ngọt và đạt được độ bóng và kết cấu mong muốn trong sốt.

Phù hợp với

  • Những người muốn nâng cấp món cá nướng thông thường thành món ăn đậm đà, ấn tượng.
  • Người yêu thích món cá với sự cân bằng hài hòa giữa vị cay, ngọt và mặn, nơi lớp vỏ giòn tan ra để lộ phần bên trong mềm, ngọt.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Kim Dae-seok món cá minh thái khô nướng tẩm gia vị20 phútVừaThịt và món chính
  2. Jung Ho-young's Thịt bò tẩm ướp nướng cùng salad dưa leo giòn20 phútDễThịt và món chính
  3. Kim Dae-seok Gà đùi nướng tẩm ướp1 giờVừaThịt và món chính
  4. Solo Cooking God món lợn ba chỉ xào ướp cay10 phútRất dễThịt và món chính
  5. Lee Won-il's Yondu Galbi Yangnyeom-gui20 phútDễThịt và món chính
  6. Okjubu Deunggalbi Yangnyeom Gui40 phútVừaThịt và món chính
  7. Lim Sung-geun món Cá hồi sốt cay ngọt30 phútVừaThịt và món chính
  8. Kang Leo món bò Hanwoo jebichuri nướng tẩm muối15 phútDễThịt và món chính
  9. Okjubu Mackerel Nướng Xì Dầu15 phútDễThịt và món chính
  10. Ttukdak Hyung món cá chình sốt tương đậu nành ớt25 phútDễmón phụ