Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.149 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok Kimchi hành lá

Một món ngon mùa xuân với kim chi hành lá giòn, tươi mát, được tăng cường thêm sữa chua để thúc đẩy quá trình lên men lợi khuẩn và rượu soju giúp giữ độ giòn và tươi lâu.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

hành lánước mắm mựcớt khômắm tômsữa chua

món ăn kèm cơmmón ăn theo mùamón phụ

Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Bằng Hơi Nước

Bọc lớp bột gạo nếp để tạo lớp ngoài giòn tan, sau đó hấp cùng rau củ và gia vị, cho thịt cá mềm ngọt, không bị tách vụn

1 giờVừaThịt và món chính

cá bống khôhành tâyhành láớt đỏớt cay

ngoài giòn, bên mềmcay mặn đậm đàmón ăn tối

Kim Dae-seok's Kim Chi Bomdong

Một món kim chi bomdong (cải thảo xuân) giòn, mát lạnh và hơi ngọt nhẹ, được tẩm ướp bằng hỗn hợp đặc biệt làm từ ớt đỏ và cơm instant xay nhuyễn trong máy xay, loại bỏ hoàn toàn vị béo hay nặng nề.

1 giờVừamón phụ

bomdong (cải thảo xuân)hành tâylêớt đỏgừng

mùa xuânmón ăn kèm cơmkim chi món ăn phụ

Kim Dae-seok's Chili Jeotgal Jangajji

Một loại dưa muối được làm bằng cách ủ ớt xanh và ớt cheongyang trong hỗn hợp nước sốt từ cá cơm tươi muối và tôm muối.

15 phútDễmón phụ

ớt xanhớt cheongyanggừngcá cơm tươi muốitôm muối

món lên menmón ăn kèm cơmmón phụ độc đáo

Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari

Một món nộm củ cải thanh mát không cần ngâm muối, được tăng cường hương vị bởi rong biển hijiki tươi đậm đà hương vị đại dương và rau cần nước (minari) thơm lừng giúp kích thích vị giác—chỉ mất vài phút để thực hiện.

20 phútDễmón phụ

củ cảihijikiminarigochugarutỏi băm

chua ngọtđưa cơmcực kỳ đơn giản

Kim Dae-seok's Vịt Nướng Xốt Hạt É Nướng

Vịt nướng được tẩm với dầu mè và rượu gừng để loại bỏ mùi hôi đặc trưng, served kèm xốt đặc biệt làm từ hạt é và xốt gochujang chua ngọt

20 phútDễThịt và món chính

thịt vịttỏi bămrượu gừngdầu mèhành lá tỏi

món thịtxốt đặc biệtđón tiếp khách

Ttukdak Hyung thịt ba chỉ steak

Thịt ba chỉ giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong được nướng với siro mạch nha và bơ, kèm sốt kem thơm béo.

35 phútVừamón nhậu

thịt ba chỉhành látỏigừngsiro mạch nha

món nhắm sojutiệc tại nhàăn khuya

Yeo Kyung-ok Cơm cà tím xào

Một món cơm cà tím kiểu Trung Hoa, trong đó cà tím được xào nhanh qua dầu để giữ độ bóng, sau đó xào khô mà không cần nước hay bột năng cùng với thịt ba chỉ, ớt chuông, bột ớt và gia vị Maggi.

15 phútDễCơm và món một bát

Cà tímThịt ba chỉỚt chuông xanhỚt chuông đỏTỏi

Siêu đơn giảnĐưa cơmKiểu Trung Hoa