Gà Sốt Mật Ong Xì Dầu của Aha Bujang

• 4 cái đùi gà (khoảng 500g)
• 1 cốc bột chiên gà
• 1/2 cốc nước
• 1-2 lít dầu ăn (để chiên)
• một nhúm muối
• một nhúm tiêu đen
• 1/2 thìa cà phê bột hành
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa canh Jin-ganjang
• 1/2 thìa cà phê bột gừng
• 1/2 thìa cà phê nước dùng gà
• 6 thìa canh mật ong
• 1/2 thìa canh nước cốt chanh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Với những miếng dày như đùi gà, sau lần chiên đầu, rạch một đường nhỏ gần xương, để nguội một chút rồi chiên lại để đảm bảo bên trong chín hoàn toàn.
• Sau khi thêm mật ong vào sốt, không đun lâu; tắt bếp ngay để giữ độ ẩm mà không bị cứng.
• Thêm nước cốt chanh vào cuối cùng mang lại hương vị thanh mát, sảng khoái sau vị ngọt mặn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái tạo hương vị gà thương hiệu nổi tiếng tại nhà.
• ⭐Những ai yêu thích gà sốt xì dầu với sự cân bằng ngọt mặn tuyệt vời.